[发明专利]一株羊肚菌菌株及其培养方法有效
| 申请号： | 201310730625.9 | 申请日： | 2013-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN103710271A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 桂明英;刘蓓;郭相;马明;邰丽梅;吴素蕊 | 申请（专利权）人： | 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所;云南省供销合作社科学研究所;云南云菌科技（集团）有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人： | 康珉 |
| 地址： | 650223*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一株羊肚菌 菌株 及其 培养 方法 | ||
1.一株羊肚菌（Mochella esculenta）M-02#菌株CGMCC No.7058。
2.羊肚菌（Mochella esculenta）M-02#菌株CGMCC No.7058液体菌种的培养方法，其步骤如下：
（1）将羊肚菌（Mochella esculenta）M-02#菌株CGMCC NO.7058的菌丝体接种到试管琼脂培养基斜面上，于18-24℃下培养5-7d，获得试管菌种，所述的试管琼脂培养基为改良PDA培养基，其配方为马铃薯30%，葡萄糖2%，K2HPO4 0.5%，琼脂2%，余量为水，所述的百分数是质量分数；
（2）将试管菌种接种到盛有200mL液体培养基的500mL三角瓶中，于20-26℃下摇床培养，转速为120-160r/min，培养时间5-7d，获得一级液体菌种，所述的液体培养基配方为： 5-10%麸皮、0.5-1%黄豆粉、0.5-1%麦芽糖、1-2%可溶性淀粉，余量为水，所述的百分数是质量分数；
（3）将获得的一级液体菌种接种到25L自动发酵生产线的发酵罐中，通气比为1：0.8，搅拌转速为120-160r/min，接种量为5-10%质量分数，罐压：0.04Mpa； pH为7.2-7.5；温度为22-26℃；通气培养72-96h，即获得羊肚菌（Mochella esculenta）M-02# 菌株CGMCC No.7058液体菌种。
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