[发明专利]一种米面面条的制作方法无效
| 申请号： | 201310718643.5 | 申请日： | 2013-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN103719721A | 公开（公告）日： | 2014-04-16 |
| 发明（设计）人： | 夏家志 | 申请（专利权）人： | 夏家志 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242200 安徽省宣*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 米面 面条 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种米面面条的制作方法，其特征在于由以下步骤制成：
1）选取大米米面400克，糯米面80克，水130克；
2）将大米米面和糯米面进行充分混合，加入水搅拌、柔和10-30分钟，柔和成面团；
3）将搅拌揉和后的面团过面条机，切成面条；
4）将切后的面条挂在室内1-4天晾干，包装即得成品。
2.根据权利要求1所述的一种米面面条的制作方法，其特征在于所述步骤2）搅拌柔和面条的时间为20分钟。
3.根据权利要求1所述的一种米面面条的制作方法，其特征在于所述步骤4）面条在室内晾干夏季1天即可，冬季2天。
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