[发明专利]一种百合蓝莓饮料及其制作方法

说明书

技术领域

    本发明涉及一种饮料，尤其是一种以百合和蓝莓为主原料制成的饮料。

背景技术

    自古以来，人们一直都很认可百合的药物作用，因此在中成药中经常添加百合。另外，蓝莓也是具有极其丰富营养的水果。但是，现在的市场中，却没有利用蓝莓和百合作为主原料制成的饮料。

发明内容

    本发明目的在于提供一种营养均衡、口感鲜美、制作简单的百合蓝莓饮料及其制作方法。

为实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：本发明所述百合蓝莓饮料，它是由以下原料按重量份组成，绿豆50～60份、百合20～25份、蓝莓果肉50～70份、冰糖30～40份、柠檬酸10～13份、苹果醋15～20份、抗氧化剂6～10份、水200～300份。

本发明所述百合蓝莓饮料的制作方法，所述制作工艺如下，

a、按重量份准备各种原料；

b、将绿豆放入锅中，加入 10～15倍的水，在锅中熬煮40～50分钟制成绿豆汤；

c、将蓝莓果肉放入压榨机，压榨制成蓝莓汁；

d、将百合切碎成小块；

e、将绿豆汤、蓝莓汁、百合小块与水、柠檬酸、苹果醋、抗氧化剂、冰糖混合，加热至50～65度保持10～15分钟；

f、将混合液倒入罐中，经过杀菌、冷却、封装后即制成所述饮料。

由上述技术方案可知，本发明的优点是：口感鲜美、营养均衡丰富、制作过程简单、清热解毒。

具体实施方式    

下面对本发明做进一步说明：

本发明所述百合蓝莓饮料，它是由以下原料按重量份组成，绿豆50～60份、百合20～25份、蓝莓果肉50～70份、冰糖30～40份、柠檬酸10～13份、苹果醋15～20份、抗氧化剂6～10份、水200～300份。

本发明所述百合蓝莓饮料的制作方法，所述制作工艺如下，

a、按重量份准备各种原料；

b、将绿豆放入锅中，加入 10～15倍的水，在锅中熬煮40～50分钟制成绿豆汤；

c、将蓝莓果肉放入压榨机，压榨制成蓝莓汁；

d、将百合切碎成小块；

e、将绿豆汤、蓝莓汁、百合小块与水、柠檬酸、苹果醋、抗氧化剂、冰糖混合，加热至50～65度保持10～15分钟；

f、将混合液倒入罐中，经过杀菌、冷却、封装后即制成所述饮料。

以上所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。