[发明专利]一种泡菜及其制备方法在审
| 申请号： | 201310700565.6 | 申请日： | 2013-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN104719806A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 王骁 | 申请（专利权）人： | 王骁 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/30 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 116000 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 泡菜 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1. 一种泡菜及其制备方法，其特征在于：其是由以下原料按重量比组成的：
卷心菜450-550g，白糖300-400g，胡萝卜80-120g，菜花80-120g，黄瓜80-120g，青椒80-120g，洋葱40-60g，芹菜40-60g，白醋40-60g，干辣椒8-12g，花椒粉4-6g，鸡粉4-6g，食用盐4-6g，咖喱粉10-20g。
2.根据权利要求1所述的，其特征在于：其是由以下原料按重量比组成的：卷心菜500g，白糖350g，胡萝卜100g，菜花100g，黄瓜100g，青椒100g，洋葱50g，芹菜50g，白醋50g，干辣椒10g，花椒粉5g，鸡粉5g，食用盐5g，咖喱粉15g。
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