[发明专利]一种提取沙棘中Vc的方法

权利要求书

1.提取沙棘中Vc的方法，其特征在于：包括以下步骤：

a、原料处理：清洗沙棘果实，沥干水，除去果皮和籽粒，剩下的果肉和汁液即为备用物料；

b、调pH值：充分搅拌物料，用酸调至pH=2～4，再搅拌至充分均质化；

c、速冻：控制物料液面在1.5cm以下，在-40～-50℃冻结，使物料完全冻结成冰状体；

d、微波真空脱水干燥：将冻结好的物料进行微波真空脱水干燥，控制干燥后物料水分在5wt%以下；

e、粉碎：将干燥后的物料粉碎，备用；

f、返溶浸提：用质量分数为1～3%偏磷酸分级浸提粉碎后的物料，取每次浸提液，过滤，混合，备用；

g、脱色：用酸和去离子水调节浸提液pH值至5.5～6.5，再在浸提液中加入活性炭，过滤，收集脱色液；

h、除杂：将脱色液1200～2600目过滤除杂，收集除杂液体；

i、除杂液体速冻：控制除杂液体液面在1.5cm以下，在-40～-50℃冻结，使除杂液体完全冻结成冰状体；

j、除杂液体微波真空干燥：将冻结好的除杂液体进行微波真空脱水干燥，控制干燥后的物料水分含量在3wt%以下，即得到天然沙棘Vc产品。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤b中，所述的酸为质量分数0.5～1.5%盐酸或2.5～4.5%草酸。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤b中，所述的pH=3。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤d中，所述的微波真空脱水干燥条件为微波功率7～10KW、真空压强60～100pa、脱水温度40～60℃、干燥时间30～35min。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤f中，所述的分级浸提是指分别提取3次：每次均按质量比计，第1次浸提：粉碎后的物料︰3%偏磷酸=1︰2.0～3.0将两者混合，充分搅拌，静置，过滤，得第1次浸提液；第2次浸提：第1次浸提料︰2%偏磷酸=1︰1.5～2.5将两者混合，充分搅拌，静置，过滤，得第2次浸提液；第3次浸提：第2次浸提料︰1%偏磷酸=1︰1.0～2.0将两者混合，充分搅拌，静置，过滤，得第3次浸提液。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤g中，所述的酸为质量分数为0.5～1.5%盐酸或质量分数为2.5～4.5%草酸。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤h中，所述除杂采用真空过滤，条件为负压－0.078～－0.098Mpa，温度-40～60℃。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤j中，所述的微波真空脱水干燥条件为微波功率6～9KW、真空度60～100Pa、脱水温度40～65℃、干燥时间25～30min。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：采用的微波真空干燥机的设备参数为微波功率3～15KW、微波频率2450MHz、真空度＜100pa、脱水温度30～100℃。

10.由权利要求1～9所述的方法制备得到的天然沙棘Vc干燥粉。