[发明专利]一种咖啡味人参固体饮料

权利要求书

1.一种咖啡味人参固体饮料，其特征在于，由以下重量份原料组成：咖啡80-100、苹果汁50-60、糯米40-50、燕麦40-50、蓝莓50-60、酸梅10-20、人参6-7、竹叶4-5、茯苓5-6、灯芯草4-5、白术5-6、麦门冬3-4、甘草2-3、菊花2-3、鸡骨草2-3、食用乳化剂0.3-0.4、白砂糖粉60-70、水适量：

所述的食品添加剂，由以下重量份原料混合制成：柠檬酸4-5、食用明胶2-3、芦荟提取物0.5-1、桃胶10-13、薏仁油1-2、红酒10-15；

所述食品添加剂的制备方法如下：将红酒倒入锅中，加入桃胶，加热，待桃胶融化后，倒入柠檬酸、食用明胶、芦荟提取物、薏仁油，混合后备用。

2.如权利要求1所述的一种咖啡味人参固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将糯米、燕麦洗净，放入锅中，倒入咖啡，加热焖煮50-60分钟，将锅中所有物料打成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到粉末备用；

（2）将蓝莓、酸梅洗净，取其果肉，置于容器中，加入苹果汁，隔水炖煮至果肉融化，过滤，将滤液喷雾干燥，得到水果粉备用；

（3）将人参、竹叶、茯苓、灯芯草、白术、麦门冬、甘草、菊花、鸡骨草用5-10倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到中药粉备用；

（4）将步骤1中的粉末、水果粉、中药粉、食用乳化剂、白砂糖粉合并，混匀后，造粒，包装即可。