[发明专利]一种山苍子茶油调味油及其加工工艺无效
| 申请号: | 201310681233.8 | 申请日: | 2013-12-12 |
| 公开(公告)号: | CN103704380A | 公开(公告)日: | 2014-04-09 |
| 发明(设计)人: | 卢玉胜;陈榕 | 申请(专利权)人: | 福建胜华农业科技发展有限公司 |
| 主分类号: | A23D9/04 | 分类号: | A23D9/04 |
| 代理公司: | 福州市鼓楼区博深专利代理事务所(普通合伙) 35214 | 代理人: | 林志峥 |
| 地址: | 350700 福建省福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 山苍子 茶油 调味 及其 加工 工艺 | ||
1.一种山苍子茶油调味油,其特征在于,由以下重量份的原料制成:山苍子8-20份、花椒2-8份、茶油72-90份。
2.根据权利要求1所述的山苍子茶油调味油,其特征在于,由以下重量份的原料制成:山苍子15-20份、花椒5-8份、茶油75-85份。
3.根据权利要求2所述的山苍子茶油调味油,其特征在于,由以下重量份的原料制成:山苍子15份、花椒5份、茶油80份。
4.一种山苍子茶油调味油的加工工艺,其特征在于:将山苍子和花椒烘干碾磨成细粉,然后置于消毒后的干燥容器内,加入茶油,搅拌均匀,超声波处理10-30分钟,于室温下搅拌浸提7-15天,过滤,收集滤液,即得煲汤用茶油。
5.根据权利要求4所述的山苍子茶油调味油的加工工艺,其特征在于:所述山苍子的重量份为8-20份,所述花椒的重量份为2-8份,所述茶油的重量份为72-90份。
6.根据权利要求5所述的山苍子茶油调味油的加工工艺,其特征在于:所述山苍子的重量份为15-20份,所述花椒的重量份为5-8份,所述茶油的重量份为75-85份。
7.根据权利要求6所述的山苍子茶油调味油的加工工艺,其特征在于:所述山苍子的重量份为15份,所述花椒的重量份为5份,所述茶油的重量份为80份。
8.根据权利要求4所述的山苍子茶油调味油的加工工艺,其特征在于:所述山苍子和花椒烘干至水分低于5%以下。
9.根据权利要求4所述的山苍子茶油调味油的加工工艺,其特征在于:所述山苍子和花椒的目数为100目。
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