[发明专利]一种黑米紫菜粥及其制备方法

权利要求书

1.一种黑米紫菜粥，其特征在于，其由以下主要成份配制而成：

黑米40-50、大米30-40、黑豆20-30、荞麦10-20、燕麦 10-20、黑芝麻粉5-10、紫甘蓝2-8、水发紫菜3-5、水发海带2-8、绞股蓝2-8、黑木耳3-8、熟地3-5、茯苓3-5、山药3-5、纯净水80-100及辅料1-3。

2.根据权利要求1所述的黑米紫菜粥，其特征在于，所述辅料为冰糖、白糖及木糖醇中的一种或几种。

3.根据权利要求1所述的黑米紫菜粥，其特征在于，所述大米为糯米、粳米及红米中的一种或几种。

4.根据权利要求1所述的黑米紫菜粥，其特征在于，所述黑米紫菜粥优选由以下成份按重量配制而成：

黑米50、大米40、黑豆30、荞麦20、燕麦 20、黑芝麻粉10、紫甘蓝6、水发紫菜5、水发海带4、绞股蓝4、黑木耳5、熟地5、茯苓5、山药5、纯净水100及辅料3。

5.根据权利要求1所述的黑米紫菜粥，其特征在于，所述黑米紫菜粥优选由以下成份按重量配制而成：

黑米40、大米30、黑豆20、荞麦10、燕麦 10、黑芝麻粉5、紫甘蓝8、水发紫菜5、水发海带8、绞股蓝2、黑木耳3、熟地3、茯苓3、山药3、纯净水80及辅料1。

6.一种黑米紫菜粥的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤:

按黑米紫菜粥的组成成份选取食材，所述食材包括：黑米40-50、大米30-40、黑豆20-30、荞麦10-20、燕麦 10-20、黑芝麻粉5-10、紫甘蓝2-8、水发紫菜3-5、水发海带2-8、绞股蓝2-8、黑木耳3-8、熟地3-5、茯苓3-5、山药3-5、纯净水80-100及辅料1-3，所述辅料为冰糖、白糖及木糖醇中的一种或几种；

将上述除辅料外的食材洗净后放置于锅中，倒入所述纯净水，大火加热至沸腾，再中火加热30～40分钟；

往锅中倒入辅料，搅拌均匀，再焖锅3～5分钟后即得所述黑米紫菜粥。

7.根据权利要求6所述黑米紫菜粥的制备方法，其特征在于，所述大米为糯米、粳米及红米中的一种或几种。

8.根据权利要求6所述黑米紫菜粥的制备方法，其特征在于，所述黑米紫菜粥优选由以下成份按重量配制而成：

黑米50、大米40、黑豆30、荞麦20、燕麦 20、黑芝麻粉10、紫甘蓝6、水发紫菜5、水发海带4、绞股蓝4、黑木耳5、熟地5、茯苓5、山药5、纯净水100及辅料3。

9.根据权利要求6所述黑米紫菜粥的制备方法，其特征在于，所述黑米紫菜粥优选由以下成份按重量配制而成：

黑米40、大米30、黑豆20、荞麦10、燕麦 10、黑芝麻粉5、紫甘蓝8、水发紫菜5、水发海带8、绞股蓝2、黑木耳3、熟地3、茯苓3、山药3、纯净水80及辅料1。

10.根据权利要求6所述黑米紫菜粥的制备方法，其特征在于，所述黑米紫菜粥优选由以下成份按重量配制而成：

黑米45、大米35、黑豆25、荞麦15、燕麦 15、黑芝麻粉8、紫甘蓝5、水发紫菜3、水发海带2、绞股蓝8、黑木耳8、熟地4、茯苓4、山药4、纯净水90及辅料2。