[发明专利]一种普洱茶有效成分的组合物及其在制备治疗降糖的药物或保健食品中的应用

说明书

本发明提供一种含有普洱茶有效成分的组合物，该组合物包括0～5重量份的茶多酚组分，6～12重量份的茶褐素组分以及0～1重量份的咖啡因组分，以及该组合物在制备治疗或预防糖尿病的药物或食品中的应用。

技术领域

本发明涉及医药及保健食品领域，具体涉及一种含有普洱茶的有效成分配比的组合物及其在制备治疗降糖的药物或保健食品中的应用。

背景技术

普洱茶原产地主要在云南的思茅地区和西双版纳。随着大叶种的推广，四川、广东、广西也成为普洱茶生产的省份。随着经济的发展，人们保健意识的增强，普洱茶因其滋味醇厚回甘，陈香独特的优良品质和其对人体的特殊保健功效起全社会的关注和重视，产品深受消费者的青睐。

普洱茶性温和耐贮藏，适于烹用或泡饮。我国古代不少史籍有很多关于普洱茶功效的记载：赵学敏《本草纲目拾遗》记载，普黑如漆，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也；《木部》中又云，普洱茶膏能治百病，如肚受寒，用姜汤发散，出汗即可愈，口破喉燥，受热疼痛，用五分嚼口过夜即愈；陈宗海撰《思茅厅采访》记载“普洱帮助消化驱散寒冷，有解毒作用。”清宋士雄《随息居饮食谱》云“普洱产者，味重善吐风痰消肉食，凡暑秽疹气腹痛，霍乱痢疾等症初起，饮之辄愈”。由此可见前人对普洱茶保健经验认为，普洱茶具有消食除毒，理气去胀，清热化痰，驱风醒酒，治痢抑菌等功效。

糖尿病是一种代谢紊乱性疾病，特征表现为高血糖症、糖尿、负氮平衡，有时会出现酮血症。糖尿病可引起一系列的并发症，如视网膜病、神经系统疾病以及周围血管坏死等。2型糖尿病也称非胰岛素依赖型糖尿病，一种多因素引发的疾病，表现为胰岛素抵抗，不仅与高胰岛素症和高血糖症有关，还与动脉硬化症、高血压、血脂异常即X综合征有关。

国内外学者做了大量的前期研究工作，从临床等角度初步证明了普洱茶确实具有降血糖血脂功效。根据文献检索普洱茶中含有的多种组分，例如茶褐素组分、茶多酚组分和咖啡因组分等在降血糖方面都有相应的报道，例如文献报道中茶多酚在大剂量下能降低空服血糖和餐后血糖，茶色素(包括茶黄素、茶红素和茶褐素等水溶性色素)已经被开发成胶囊应用到糖尿病的辅助治疗当中，尤其是伴有微循环障碍的2型糖尿病患者的辅助治疗等。然而普洱茶中的这些组分在降血糖功效中都分别发挥什么作用，哪些组分贡献最大，什么样的配伍配比能够发挥最大的降糖功效，尚无结论。

为探究这三类组分各自的作用以及它们的配伍后的生物学活性，本发明进行了深入的研究，经过对茶褐素组分、茶多酚组分和咖啡因组分的提取分离，并将它们进行多种配比筛选。

发明内容

本发明提供了一种含有普洱茶有效成分的组合物，包括0～5重量份的茶多酚组分，6～12重量份的茶褐素组分以及0～1重量份的咖啡因组分，所述茶多酚组分、茶褐素组分、咖啡因组分是按照如下方法进行制备的：

茶褐素组分制备方法：

普洱茶加水升温浸提1-3次，每次0.5-1小时，提取液浓缩后加90-100％乙醇(v/v)至含醇量70-80％(v/v)，静至12小时以上，醇沉物干燥得到茶褐素粗品，茶褐素粗品用水复溶，过滤，滤液浓缩至干得到茶褐素组分；

茶多酚组分制备方法：

普洱茶加水升温浸提1-3次，每次0.5-1小时，提取液浓缩后加90-100％乙醇(v/v)至含醇量70-80％(v/v)，静至12小时以上，得到上清液，经浓缩干燥得到粗品，将粗品溶于水中，加入三氯化铝，用碳酸氢钠溶液调节PH值到4-6，静置，离心，分离沉淀物用硫酸溶液溶解，溶液用乙酸乙酯萃取，萃取物除去溶剂得到茶多酚组分；

咖啡因组分制备方法：