[发明专利]压力烹饪器具及其的烹饪方法

说明书

技术领域

本发明涉及生活电器技术领域，特别涉及一种压力烹饪器具以及该压力烹饪器具的烹饪方法。

背景技术

现有的电压力锅，为确保安全性，烹饪过程中起压后无法开盖，一方面不能满足用户开盖了解烹饪过程的需求，另一方面因用户无法在烹饪过程中开盖来搅拌食物，在烹饪米饭时使得烹饪出来的米饭容易出现底部糊底、表面夹生的现象，而在烹饪汤类菜肴时容易出现汤类表面清淡的问题。因此，现有技术中的电压力锅需要进行改进。

发明内容

本发明的目的旨在至少解决上述的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提出一种压力烹饪器具，该压力烹饪器具能够根据用户需要在烹饪过程中解锁开盖，方便用户了解所烹饪食物的情况以进行后续操作，从而可以提高烹饪出来食物的效果，充分满足人们的生活需要。

本发明的另一个目的在于提出一种压力烹饪器具的烹饪方法。

本发明的又一个目的在于还提出了一种压力烹饪器具。

为达到上述目的，本发明一方面的实施例提出的一种压力烹饪器具，包括：锅体和锅盖；锁定所述锅盖的锁定组件；调节所述压力烹饪器具内压力的压力调节组件；控制器，所述控制器与所述压力调节组件相连，所述控制器获取中途开盖点，并在所述中途开盖点通过控制所述压力调节组件以使所述锁定组件解除所述锅体和所述锅盖之间的锁定。

根据本发明实施例的压力烹饪器具，在烹饪过程中控制器通过获取设置的中途开盖点，并在中途开盖点通过控制压力调节组件以使锁定组件解除锅体和锅盖之间的锁定，方便用户打开锅盖，从而方便用户了解所烹饪的食物的情况，给用户烹饪食物带来方便，进而使得烹饪出来的食物的效果佳，充分满足人们的生活需要，提高人们的生活质量。

在本发明的一个实施例中，所述的压力烹饪器具还包括：提示器，所述提示器与所述控制器相连，其中在所述锁定组件解除所述锅体和所述锅盖之间的锁定后所述控制器控制所述提示器发出提示信号。

在本发明的一个实施例中，所述压力调节组件包括排气组件和/或冷却组件。

其中，所述排气组件包括：限压阀，所述限压阀在第一位置和第二位置之间可移动；驱动器，所述驱动器驱动所述限压阀从所述第一位置向所述第二位置移动以使所述排气组件处于打开状态；弹性复位件，所述弹性复位件驱动所述限压阀从所述第二位置向所述第一位置移动以使所述排气组件处于所述关闭状态。

并且，所述限压阀具有限压阀手柄，所述驱动器包括：电磁阀，所述电磁阀与所述控制器相连，所述电磁阀由所述控制器控制；电磁阀推杆，所述电磁阀推杆与所述电磁阀相连，所述电磁阀推杆在所述电磁阀的控制下推动所述限压阀手柄以驱动所述限压阀从所述第一位置移动至所述第二位置。

在本发明的一个实施例中，所述控制器在获取到所述中途开盖点之前，控制所述压力烹饪器具以第一加热方式进行加热，并获取所述压力烹饪器具的第一烹饪数据，在获取到所述中途开盖点时控制所述压力烹饪器具以第二加热方式进行加热，以及在所述锅盖再次闭合后，如果所述控制器判断所述压力烹饪器具的中途开盖操作完成，则控制所述压力烹饪器具在所述第一烹饪数据的基础上以所述第一加热方式继续加热。

在本发明的一个实施例中，所述中途开盖点由用户在烹饪前设定，或者由用户在烹饪过程中设定，或者根据所述用户选择的烹饪模式确定。

并且，所述中途开盖点可以根据所述压力烹饪器具工作时间、所述压力烹饪器具内的压力或者所述压力烹饪器具内的温度中任一参数设定，或者相互结合设定。

为达到上述目的，本发明另一方面的实施例提出的一种压力烹饪器具的烹饪方法，其中，所述压力烹饪器具包括锅体、锅盖、锁定组件、压力调节组件和控制器，所述烹饪方法包括以下步骤：启动所述压力烹饪器具，所述控制器控制所述压力烹饪器具进行加热；所述控制器获取中途开盖点，并在所述中途开盖点通过控制所述压力调节组件以使所述锁定组件解除所述锅体和所述锅盖之间的锁定。

根据本发明实施例的压力烹饪器具的烹饪方法，在烹饪过程中通过获取设置的中途开盖点，并在中途开盖点通过控制压力调节组件以使锁定组件解除锅体和锅盖之间的锁定，方便用户打开锅盖，从而方便用户了解所烹饪的食物的情况，给用户烹饪食物带来方便，进而使得烹饪出来的食物的效果佳，充分满足人们的生活需要，提高人们的生活质量。此外，该烹饪方法步骤简单可靠，易于实行。

在本发明的一个实施例中，所述压力烹饪器具还包括提示器，其中在所述锁定组件解除所述锅体和所述锅盖之间的锁定后所述控制器控制所述提示器发出提示信号。