[发明专利]一种降脂、预防脂肪肝的功能食品

权利要求书

1.一种降脂、预防脂肪肝的功能食品，其特征在于，由以下重量份数的原料制得：牛樟菇多糖提取物10～35份、茯苓多糖提取物10～35份、香菇多糖提取物10～35份、朝鲜蓟多酚提取物5～15份、山楂多酚提取物5～15份、黑木耳多酚提取物5～15份、桑叶黄酮提取物5～10份、沙棘黄酮提取物5～10份、银杏黄酮提取物5～10份，芹菜黄酮提取物5～10份；由以上原料按比例称量后经过调配、杀菌、制粒、压片、包装工艺制成。

2.根据权利要求1所述的降脂、预防脂肪肝的功能食品，其特征在于：所述牛樟菇、茯苓、香菇的多糖提取物是原料经过粉碎、过40目筛网后所得粉粒，用85%乙醇于室温浸泡3次，每次48h，料液比为1:10；过滤后的残渣用75℃的热水提取3次，每次3h，料液比为1:10；提取液经过离心获得上清液；合并3次所得上清液，进行真空浓缩；所得浓缩液采用5倍体积的乙醇进行沉淀，离心获得沉淀用水复溶后再醇沉，反复3次；将所得沉淀进行冷冻干燥而得多糖提取物；所述牛樟菇多糖提取物、茯苓多糖提取物、香菇多糖提取物中多糖的含量为35%～55%。

3.根据权利要求1所述的降脂、预防脂肪肝的功能食品，其特征在于：所述朝鲜蓟、山楂、黑木耳的多酚提取物是原料经过粉碎后，采用80%乙醇于45℃超声提取2次，每次40min，料液比为1:10；待冷却到室温后，提取液于1200×g离心15min，获得上清液；合并2次所得上清液，经减压浓缩得浓缩液；浓缩液再经冷冻干燥而得多酚提取物；所述朝鲜蓟多酚提取物、山楂多酚提取物和黑木耳多酚提取物中多酚的含量为5%～15%，黑木耳多酚提取物中岩藻黄质的含量不少于10%。

4.根据权利要求1所述的降脂、预防脂肪肝的功能食品，其特征在于：所述桑叶、沙棘、银杏和芹菜的黄酮提取物是原料采用80%乙醇于45℃超声提取2次，每次40min，料液比为1:10；待冷却到室温后，提取液于1200×g离心15min，获得上清液；合并2次所得上清液，经减压浓缩得浓缩液；浓缩液再经干燥而得黄酮提取物；所述桑叶黄酮提取物、沙棘黄酮提取物、银杏黄酮提取物和芹菜黄酮提取物中黄酮的含量为30%～55%；所述芹菜黄酮提取物中芹菜素的含量不少于10%。

5.权利要求1所述的降脂、预防脂肪肝的功能食品，其特征在于所述功能食品制成胶囊、片剂、颗粒剂、粉剂、口服液或饮料。