[发明专利]一种保健亚麻粉及其生产方法

权利要求书

1.一种保健亚麻粉，其特征在于：以30%-50%的亚麻粉为主料，以50%-70%的辅料，以添加量为亚麻粉的0.01%-0.1%的茶多酚、添加量为亚麻粉的0.01%-0.1%的L-抗坏血酸棕榈酸酯、添加量为亚麻粉的0.005%-0.08%的维生素E组成的复合抗氧化剂组合而成，所述辅料为大米、小麦粉、燕麦、小杂粮中的任意一种或任意几种以任意比例混合而成的混合物。

2.根据权利要求1所述的一种保健亚麻粉，其特征在于：所述小杂粮为高粱、谷子、荞麦、大麦、黍子、薏仁、籽粒苋以及芸豆、绿豆、红小豆、赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆中的任意一种或任意几种以任意比例混合而成的混合物。

3.根据权利要求1或2所述的一种保健亚麻粉，其特征在于：所述保健亚麻粉的生产方法包括如下步骤：（1）亚麻籽0-10℃低温粉碎，150℃～195℃高温炒制8-15min，使亚麻粉水分含量低于4%，然后研磨粉碎到80-100目；（2）辅料研磨粉碎到80-100目，（3）将亚麻籽粉、辅料粉、复合抗氧化剂按比例混合均匀，70-90℃微波杀菌7-8min，包装即可。