[发明专利]一种具有益脾美容功效的面条及其制备方法在审
| 申请号: | 201310605040.4 | 申请日: | 2013-11-26 |
| 公开(公告)号: | CN103734605A | 公开(公告)日: | 2014-04-23 |
| 发明(设计)人: | 李楠 | 申请(专利权)人: | 明光市白云面粉有限公司 |
| 主分类号: | A23L1/16 | 分类号: | A23L1/16;A23L1/326;A23L1/30;A23L1/212 |
| 代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 方琦 |
| 地址: | 239481*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 有益 美容 功效 面条 及其 制备 方法 | ||
1.一种具有益脾美容功效的面条,其特征在于,由下列重量份的原料制成:面粉80-90、荞麦30-40、血糯35-45、芝麻24-28、核桃仁9-13、荔枝20-25、龙眼30-35、菠萝26-30、黑鱼肉15-18、秀珍菇6-9、葡萄干8-10、银杏叶6-7、桂花9-11、茉莉花3-4、芝麻梗2-3、沙参1-2、生地2-3、面条添加剂1-2、水适量;
所述面条添加剂由下列重量份的原料制成:藕粉40-50、珍珠粉15-20、黑木耳12-16、香菇10-12、白果10-15、山楂叶2-3、灵芝3-4、丁葵草1-2、绞股蓝2-3、牡丹皮2-3、千针万线草3-4、玉蝴蝶4-5、米糠油1-2、水适量;将山楂叶、灵芝、丁葵草、绞股蓝、牡丹皮、千针万线草、玉蝴蝶加入适量水中,文火煎煮1-2小时,过滤得滤液;将白果去皮去心,放入滤液中加热煮至熟烂,打成浆液;将黑木耳、香菇烘干,研成粉末;将上述浆液、粉末与珍珠粉以及其它剩余成分成分混合,小火煮沸、搅拌20-30分钟,冷却、喷雾干燥,即得。
2.根据权利要求书1所述具有益脾美容功效的面条,其特征在于,制备方法的具体步骤如下:
(1)将荞麦、血糯加水浸泡20-22小时,取出沥干,放入烘干机中烘干研成细粉,得杂粮粉;
(2)将芝麻、核桃仁研成细粉,放入炒锅中翻炒至有香味溢出,得炒熟粉;
(3)将荔枝、龙眼、菠萝取其果肉,放入打汁机中达成果汁,加入黑鱼肉、秀珍菇、葡萄干混合后加热煮沸,放入磨浆机中研磨成混合浆;
(4)将茉莉花、芝麻梗、沙参、生地加入适量水煎煮1-2小时,滤掉沉渣,得煎煮液;
(5)将银杏叶、桂花晒干后,研磨成粉,与步骤1的杂粮粉、步骤2的炒熟粉、步骤3的混合浆、步骤4的煎煮液以及其它剩余成分混合均匀,加工制成面条即可。
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