[发明专利]具有改善视力的功能食品及其制备方法在审
申请号: | 201310600128.7 | 申请日: | 2013-11-25 |
公开(公告)号: | CN103719842A | 公开(公告)日: | 2014-04-16 |
发明(设计)人: | 蔡晓东;邹晓飞 | 申请(专利权)人: | 威海纽麦斯保健品有限责任公司 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29 |
代理公司: | 青岛高晓专利事务所 37104 | 代理人: | 宋文学 |
地址: | 264205 山东*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 具有 改善 视力 功能 食品 及其 制备 方法 | ||
1.一种具有改善视力的功能食品,其特征在于,由如下重量组份的成分制成:核桃仁10-40份、玉米12-42份、虾皮15-35份、胡萝卜10-50份、海带10-30份。
2.根据权利要求1所述的改善视力的功能食品,其特征在于,由如下重量组份的成分制成:核桃仁15-35份、玉米16-40份、虾皮18-32份、胡萝卜15-45份、海带12-28份。
3.根据权利要求2所述的改善视力的功能食品,其特征在于,由如下重量组份的成分制成:核桃仁20份、玉米18份、虾皮20份、胡萝卜18份、海带24份。
4.一种如权利要求1所述的改善视力的功能食品的制备方法,其特征是,其步骤如下:
(1)按下述重量份称取各原料核桃仁10-40份、玉米12-42份、虾皮15-35份、胡萝卜10-50份、海带10-30份;
(2)将核桃仁、玉米、虾皮、胡萝卜、用电动石磨磨成70-100目粉状,分别按照比例混合均匀,采用超微粉碎设备加工成270-320目粉状,海带在-7~-15度温度下进行低温冷冻干燥,粉碎成60-80目粉状备用,将超微粉碎的各原料与海带按比例放进搅拌罐,加入与所述各原料总重量20-30%的水搅拌20-30分钟,充分搅拌均匀后利用辊扎设备扎成3mm-6mm厚度,用100-120度烘烤制成。
5.根据权利要求4所述的改善视力的功能食品的制备方法,其特征在于:所述步骤(2)中的超微粉 在以上条件进行:超微粉碎温度控制在6-18度,各原料的粉碎中心粒径控制在10um以下。
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