[发明专利]一种烧烤调味料及其制备方法

权利要求书

1.一种烧烤调味料，其特征在于是由以下重量份的原料组成的；

肉松50-60、花生粉20-30、辣椒粉4-6、远志5-8、扶芳藤5-8、红辣椒5-8、月桂叶3-4、溪黄草2-3、合欢花2-4、白薇2-3、乌脚枪1-4、甘蓝5-8、油菜5-8、菠菜5-8、营养添加剂6-10、食用盐适量；

所述的营养添加剂是由橄榄油、薏仁油、珍珠粉、天花粉以1-3：0.2-0.4：3-5：3-5的重量比例混合制成。

2.一种如权利要求1所述的烧烤调味料的加工方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将远志、扶芳藤、红辣椒混合，放入锅中，加适量香油，炒至出香后出锅，待其冷却后，研磨成粉；

（2）将月桂叶、溪黄草、合欢花、白薇、乌脚枪加入适量水中，加热煎煮，得煎煮液；甘蓝、油菜、菠菜用适量温水浸泡后，打碎成泥；

（3）将肉松、花生粉、辣椒粉、营养添加剂、食用盐等剩余成分混合，然后将步骤（1）制得的混合粉、步骤（2）制得的煎煮液和蔬菜泥加入其中，充分搅拌混合后，放入烘箱中，在80-90℃下烘干，然后取出，研磨成细粉，最后分袋包装，即得。