[发明专利]高山被孢霉突变株及其应用有效
| 申请号： | 201310578616.2 | 申请日： | 2013-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN103642698A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 汪志明;余超;陆姝欢;江旭;伍维 | 申请（专利权）人： | 嘉必优生物工程（武汉）有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P7/64;C12R1/645 |
| 代理公司： | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 42102 | 代理人： | 乔宇 |
| 地址： | 430223 湖北省武汉市东湖高*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 高山 被孢霉 突变 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.高山被孢霉突变株，其特征在于：该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心（CCTCC），保藏地址是，中国，武汉，武汉大学，保藏编号为CCTCC NO:M2013419。
2.权利要求1所述的高山被孢霉突变株在生产低含量长链饱和脂肪酸的花生四烯酸油脂中的应用。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：所述的花生四烯酸油脂中二十碳以上的长链饱和脂肪酸含量低于15wt%。
4.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：所述的花生四烯酸油脂中木蜡酸的含量小于8wt%。
5.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：所述花生四烯酸油脂的凝固点为4℃-11℃。
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