[发明专利]一种凤爪的制作方法在审
| 申请号： | 201310575658.0 | 申请日： | 2013-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN104643119A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 倪建忠 | 申请（专利权）人： | 倪建忠 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/312;A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 226100 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 凤爪 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种凤爪的制作方法，其特征在于：该制作方法依次包括：
步骤一：选择原料，所述原料为熟鸡爪、尖椒、白醋、水、盐、黄酒和花椒；
步骤二：将步骤一中的原料按照重量比为6:1:1:1:1:1：1的比例混合并密封于玻璃容器中；
步骤三，在温度为6-8℃的环境下密封存储4-6天。
2.根据权利要求1所述的凤爪的制作方法，其特征在于：所述原料还包括苹果汁。
3.根据权利要求1所述的凤爪的制作方法，其特征在于：所述温度为7℃，密封时间为5天。
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