[发明专利]一种预防中老年人骨关节疾病的膳食营养补充剂

权利要求书

1.一种预防中老年人骨关节疾病的膳食营养补充剂，将低分子硫酸软骨素按1:5加入水中溶解，将Ⅱ型软骨胶原肽按1:5加入水中溶解，将前述两者的溶解液按质量比为1:1～3混合，通过均质、浓缩、喷雾干燥、造粒、包装制备而来，其中均质采用二次均质，第一次均质压力20-25MPa,均质温度40-50℃，第二次均质压力4-7MPa，均质温度30-40℃。

2.根据权利要求1所述的预防中老年人骨关节疾病的膳食营养补充剂，其特征在于：所述低分子硫酸软骨素中硫酸软骨素二糖含量在98.5%以上，分子量在455-460之间，通过发酵液将硫酸软骨素酶解制备，发酵液酶解硫酸软骨素的条件为每升发酵液酶解硫酸软骨素0.1-0.6kg，酶解时间5-8h,酶解温度30-45℃，酶解pH为6-8。

3.根据权利要求2所述的预防中老年人骨关节疾病的膳食营养补充剂，其特征在于：所述发酵液为食砜节杆菌发酵液，其培养基组分为w/v：硫酸软骨素0.7-0.9%、KH₂PO₄ 0.01-0.03%、酵母浸粉0.5-0.7%、MgSO₄·7H₂0含量0.7-0.9%、pH值5-7；发酵条件为：按1.5%v/v接种量将种子菌液接入发酵罐中于20-35℃，100-300r/min振荡通气培养48-96h。

4.根据权利要求2所述的预防中老年人骨关节疾病的膳食营养补充剂，其特征在于：所述硫酸软骨素二糖中硫酸软骨素A含量在70-80%，硫酸软骨素C含量在10-15%。

5.根据权利要求1所述的预防中老年人骨关节疾病的膳食营养补充剂，其特征在于：所述Ⅱ型软骨胶原肽由猪、鸡、鸭或牛的软骨通过生物法提取制备，其胶原肽含量在85%以上，胶原肽分子量在5KDa以下，1.5-3KDa的胶原肽占60-80%。