[发明专利]一种海藻饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种海藻饮料，其特征在于，主要由海藻、柚子、蓝莓和饮料辅料制成。

2.根据权利要求1所述的海藻饮料，其特征在于，制备100重量份的本发明的饮料时，使用的主要原料及其重量份为：海藻0.5-2份、柚子0.5-5份、蓝莓0.2-5份，可以根据需要添加糖、柠檬酸等饮料辅料，余量为水。

3.根据权利要求1所述的海藻饮料，其特征在于，制备100重量份的饮料时，使用的原料及其重量份为：海藻0.5-2份、柚子0.5-5份、蓝莓0.2-5份、糖1-8份、柠檬酸0.1-0.5份、余量为水。

4.根据权利要求1所述的海藻饮料，其特征在于，所述海藻为海带、紫菜、裙带菜。

5.根据权利要求1-4任意一项海藻饮料，其特征在于，制备方法包括以下步骤：

制备海藻饮料的方法，包括如下步骤：

（1）将海藻洗净后加15-25倍重量份的纯净水，用碳酸氢钠调节pH值至7.0-7.5，煮沸30-60min；(2)将柚子去皮；(3)将蓝莓洗净；(4)将步骤(1)～(3)待到的物料一起投入打浆机打浆去核；（5）在浆汁中加入饮料辅料，加热至80-90℃，保持30-40分钟；（6）用均质机均质；（7）均质加水稀释后过滤；（8）脱气、灭菌；（9）无菌灌装。