[发明专利]一种可食用油墨及其制备方法

权利要求书

1. 一种可食用油墨，其特征在于，包括以下质量百分配比的各组分：大豆油40-50%，蔗糖20-35%，玉米淀粉5-15%，黄油15-30%，甘油0.5-3.0%。

2.根据权利要求1所述的可食用油墨，其特征在于，包括以下质量百分配比的各组分：大豆油42-48%，蔗糖21-29%，玉米淀粉6-12%，黄油16-23%，甘油1.0-2.0%。

3.一种如权利要求1所述的可食用油墨的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）按以下质量百分配比称取各组分原料：大豆油40-50%，蔗糖20-35%，玉米淀粉5-15%，黄油15-30%，甘油0.5-3.0%；

（2）向所称取的大豆油中加入所称取的黄油，在搅拌速度20-30rpm下搅拌25-35min，得油基；

（3）在搅拌速度60-75rpm下，向所称取的玉米淀粉中加入步骤（2）所得油基，搅拌8-15min后，再加入所称取的甘油和蔗糖，搅拌0.8-1.2小时，静置，得到所需的油墨。