[发明专利]一种白茶与藤茶的复合饮料及其制法有效
| 申请号： | 201310522748.3 | 申请日： | 2013-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN103518901A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 周东香 | 申请（专利权）人： | 周东香 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 上海君铁泰知识产权代理事务所(普通合伙) 31274 | 代理人： | 潘建玲 |
| 地址： | 200070 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 白茶 复合 饮料 及其 制法 | ||
1.一种白茶与藤茶的复合饮料，其特征在于，由白茶提取物和藤茶提取物按照1:19-19:1质量配比配制而成。
2.一种白茶与藤茶的复合饮料制法，其特征在于，包括如下步骤：白茶提取、藤茶提取、组分混匀、加水稀释、灭菌、装罐。
3.根据权利要求2所述的一种白茶与藤茶的复合饮料制法，其特征在于，白茶提取物与藤茶提取物都为固体时，只需将组分混匀、装罐，加水冲饮即可。
4.根据权利要求2所述的一种白茶与藤茶的复合饮料制法，其特征在于，所述白茶提取、藤茶提取步骤为：将白茶或藤茶粉碎，经20-60℃纯化水浸提20-60分钟后过滤，滤渣经20-60℃纯化水浸提20-60分钟后过滤，2次滤液混合进行离心提纯、经的聚偏二氟乙烯超滤膜过滤、再经孔径为0.0001μm的反渗透膜浓缩制作而成的白茶提取液或藤茶提取液。
5.根据权利要求2所述的一种白茶与藤茶的复合饮料制法，其特征在于，所述白茶提取、藤茶提取步骤为：将白茶或藤茶粉碎，经45℃纯化水浸提45分钟后过滤，滤渣经45℃纯化水浸提30分钟后过滤，2次滤液混合进行离心提纯，经聚偏二氟乙烯超滤膜过滤、再经孔径为0.0001μm的反渗透膜浓缩制作而成的白茶提取液或藤茶提取液。
6.根据权利要求2所述的一种白茶与藤茶的复合饮料制法，其特征在于，所述白茶提取、藤茶提取步骤为：将白茶或藤茶粉碎，经20-60℃纯化水浸提20-60分钟后过滤，滤渣经20-60℃纯化水浸提20-60分钟后过滤，2次滤液混合进行离心提纯、经聚偏二氟乙烯超滤膜过滤、再经孔径为0.0001μm的反渗透膜浓缩、干燥制作而成的白茶提取粉或藤茶提取粉。
7.根据权利要求2所述的一种白茶与藤茶的复合饮料制法，其特征在于，所述白茶提取、藤茶提取步骤为：将白茶或藤茶粉碎，经45℃纯化水浸提45分钟后过滤，滤渣经45℃纯化水浸提30分钟后过滤，2次滤液混合进行离心提纯，经聚偏二氟乙烯超滤膜过滤、再经孔径为0.0001μm的反渗透膜浓缩、干燥制作而成的白茶提取粉或藤茶提取粉。
8.根据权利要求4或5或6或7所述的一种白茶与藤茶的复合饮料制法，其特征在于，所述过滤步骤为：白茶提取物离心液经过孔径为0.1μm的聚偏二氟乙烯超滤膜过滤，藤茶提取物离心液经过孔径为0.2-0.5μm的聚偏二氟乙烯超滤膜过滤。
9.根据权利要求6或7所述的一种白茶与藤茶的复合饮料制法，其特征在于，所述干燥为离心式喷雾干燥、压力式喷雾干燥、冷冻干燥、真空干燥中的一种或多种。
10.根据权利要求2所述的一种白茶与藤茶的复合饮料制法，其特征在于，所述灭菌步骤为：经125℃瞬时灭菌30秒。
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