[发明专利]一种蛹虫草多糖组合物、其生产方法及用途

权利要求书

1.一种蛹虫草多糖组合物，其制备方法包括如下步骤：

1）将蛹虫草菌株活化后，接入种子培养基中于20～30℃培养5～7d制备种子液；

2）往发酵罐中加入发酵培养基，灭菌后冷却至25～35℃，加入2～4%体积的种子液，于20～35℃搅拌发酵3～7d；

3）将步骤2）发酵后所得混合物进行打浆、匀浆、离心取清液，得到蛹虫草多糖组合物。

2.一种蛹虫草多糖组合物的生产方法，其特征在于：包括如下步骤：

1）将蛹虫草菌株活化后，接入种子培养基中于20～30℃培养5～7d制备种子液；

2）往发酵罐中加入发酵培养基，灭菌后冷却至25～35℃，加入2～4%体积的种子液，于20～35℃搅拌发酵3～7d；

3）将步骤2）发酵后所得混合物进行打浆、匀浆、离心取清液，得到蛹虫草多糖组合物。

3.根据权利要求2所述的蛹虫草多糖组合物的生产方法，其特征在于：步骤3）中，混合物以5000-8000r/m打浆5-15min、以10000-12000r/m匀浆10-15min，以6000～10000r/m离心10～30min。

4.根据权利要求2所述的提升对虾免疫性状的蛹虫草多糖组合物的生产方法，其特征在于：步骤2）所用发酵培养基为：将重量比1～5%豆粕、1～5%玉米粉、0.1～1%胡萝卜汁、0.01～0.1%K₂HPO₄、0.01～0.1%MgSO₄混合后，以质量体积比1∶（5～10）加水搅拌。

5.根据权利要求2所述的蛹虫草多糖组合物的生产方法，其特征在于：步骤2）中，发酵在罐压0.02～0.08MPa、通气量为0.2～2L/min以及搅拌速度为100～300r/m下进行。

6.根据权利要求2所述的蛹虫草多糖组合物的生产方法，其特征在于：所述蛹虫草菌株为蛹虫草GIM5.269。

7.根据权利要求2所述的蛹虫草多糖组合物的生产方法，其特征在于：步骤1）中，活化方法为：将蛹虫草菌株接入马铃薯葡萄糖琼脂斜面培养基，于25～35℃培养96～144h，转接2次。

8.根据权利要求2所述的蛹虫草多糖组合物的生产方法，其特征在于：步骤1）中，种子液制备方法为：将活化后的斜面菌种以无菌水洗涤，得孢子悬液，然后将孢子悬液接入马铃薯葡萄糖液体培养基，于20～30℃下以100～300r/m振荡培养5～7d得种子液。

9.权利要求1的蛹虫草多糖组合物在制备提升对虾免疫性状的饲料或药物中的用途，该组合物能增强高密度养殖环境下对虾的自身抗病力。

10.根据权利要求9所述的蛹虫草多糖组合物在制备提升对虾免疫性状的饲料或药物中的用途，其特征在于，所述蛹虫草多糖组合物作为饵料添加剂加入到基础饵料中，其中蛹虫草多糖在整体饲养液中的浓度大于等于0.5g/100mL，连续饲喂7d或以上。