[发明专利]一种增加食欲的啤酒香肠饼干及其制备方法

权利要求书

1.一种增加食欲的啤酒香肠饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成：糯米50-60、小麦粉45-50、青稞粉35-45、白鲜皮1-2、鹿茸2-3、茯苓1-2、千年健1-3、冰片1-2、土豆20-30、豌豆14-18、香蕉20-24、香肠15-20、啤酒40-50、茶籽油6-10、营养添加剂1-2、水适量；

所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉50-60、黑豆20-30、冬瓜20-30、洋葱15-20、丁葵草2-3、灵芝3-4、枸杞1-2、橘皮2-3、当归1-2、金银花5-6、板蓝根2-3、椰汁10-12、糙米汤11-13、薏仁油1-2、水适量；制备方法是将黑豆用椰汁磨成豆浆；将冬瓜洗净去皮后与洋葱一起打成菜汁；将丁葵草、灵芝、枸杞、橘皮、当归、金银花、板蓝根加适量水文火煎煮1-2小时，过滤得药液；将所得药液与豆浆、菜汁及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却，喷雾干燥，即得。

2.根据权利要求书1所述增加食欲的啤酒香肠饼干，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将糯米洗净上锅蒸熟，香蕉剥皮加入其中，捣成香蕉糯米泥；

（2）将白鲜皮、鹿茸、茯苓、千年健、冰片加适量水，文火煎煮1-2小时，滤去沉渣，得煎煮液；

（3）将土豆洗净去皮后加入啤酒中，煮沸后文火慢煮至水分耗干，将土豆捣成土豆泥；

（4）将香肠切碎，放入烧热的茶籽油中，加入豌豆爆炒3-5分钟，加入步骤1的香蕉糯米泥步骤2的煎煮液、步骤3的土豆泥以及其他剩余成分混合后，搅拌均匀，调制成面团，制成饼坯，放入烤箱中烤熟即可。