[发明专利]一种芦笋老茎为原料的金针菇栽培料及其制备方法

权利要求书

1.一种芦笋老茎为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：

芦笋老茎50-55、豆饼25-30、石膏粉1-2、石灰粉1.5-2.5、过磷酸钙0.5-0.6、磷矿石7-8、硼砂5-7、紫苏叶7-9、枇杷叶8-10、梧桐叶6-8、营养添加剂3-4、面粉15-18、酵母0.2-0.3；

所述营养添加剂由以下重量份原料制成：维生素C0.2-0.3、薏仁油0.08-0.1、当归油0.1-0.2、柠檬酸渣7-9、风化煤5-6、硫酸锰0.02-0.03、硫酸铜0.03-0.04、绵参1-2、雪茶2-3；

制备方法为：将维生素C溶于10-12倍的水得到维生素C水溶液；将绵参、雪茶粉碎，与柠檬酸渣、风化煤混合，加入维生素C水溶液和当归油拌匀，晒干后与剩余物料混合均匀，即得。

2.根据权利要求1所述的芦笋老茎为原料的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将芦笋老茎、豆饼、紫苏叶、枇杷叶、梧桐叶暴晒20-22小时后粉碎成颗粒状；

（2）将步骤（1）所得物料与面粉混合送入搅拌机，一边搅拌一边添加1-2%的红糖水，控制含水量达到60-62%后出料，加入酵母，充分拌匀后在30-35℃下发酵3-4小时；

（3）将磷矿石、硼砂粉碎，与步骤（2）所得物料、剩余物料混合，加水搅拌，控制含水量达到63-65%；

（4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。