[发明专利]一种杂粮复合米及其制备方法

权利要求书

1.一种杂粮复合米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：大米620-630、小米80-85、高梁60-65、青稞60-70、南瓜20-25、薏米10-12、黄酒5-6、银耳10-12、冬瓜籽5-7、白芷2-4、芍药2-4、中药添加剂4-5、水适量；

所述的中药添加剂由下列重量份的原料制成：玉米粉30-40、苹果100-120、芝麻油3-4、红辣椒3-4、地黄叶10-12、大麦苗粉1-2、当归3-4、桑叶1-2、二色补血草4-5、峨参叶2-3、黑皮根3-4、山楂12-14、绞股蓝5-6、香菇12-14、葡萄酒5-6、糙米汤10-12、蜂蜜冻干粉3-4、薏仁油1-2；制备方法是将苹果洗净去皮、去核，取果肉，与红辣椒混合打浆，过滤得浆液；将地黄叶、当归、桑叶、二色补血草、峨参叶、黑皮根、山楂、绞股蓝、香菇加适量水煎煮，过滤得煎煮液；将玉米粉、所述的浆液、煎煮液、及其它剩余成分合并混合，小火煮沸、搅拌30-40分钟，冷却、喷雾干燥得粉末，即得。

2.根据权利要求l所述的杂粮复合米的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）将大米、小米、高粱、青稞、薏米洗净晾干，磨成粉，过20目筛；

（2）银耳与南瓜同煮，冷凉后连汤榨汁；

（3）冬瓜洗净去皮，白芷、芍药用布包起，加入黄酒小火慢煨3-4小时，冬瓜捞出后打磨成浆；

（4）将步骤（1）杂粮粉、步骤（2）南瓜银耳汁、步骤（3）冬瓜浆与剩余其它成分加适量的水混合搅拌，送入螺杆制粒机中糊化、制粒，烘干、筛分。