[发明专利]石斛茶及其制备方法

权利要求书

1.石斛茶，其特征在于，由洗净晾干后的石斛茎部藉着切片、搂捻、烘焙而成的条状或者片状或者卷曲的片状而组成，条状或者片状或者卷曲的片状的长度小于35毫米。

2.根据权利要求1所述的石斛茶，其特征在于，其形状还可为多片粘连成团状或粉末状。

3.根据权利要求1所述的的石斛茶，其特征在于，石斛茶成品最好成厚度小于2毫米的片状。

4.根据权利要求2所述的的石斛茶，其特征在于，石斛茶成品最好小于3.5毫米的团状。

5.根据权利要求1或2所述的石斛茶的制备方法，包括如下依次进行的步骤，

[1].取洗净晾干后的石斛茎部为原材料，

[2].以专用切片机或人工方式对石斛茎部进行切片，片状长度小于35毫米，

[3].常温下均匀摊铺片状石斛至晾干，

[4].以专用搂捻机或人工方式对晾干石斛片进行搂捻，

[5].将揉捻好的半成品均匀的摊铺在烤箱的烘焙架上进行烘培，

[6].烘培好的茶品在常温下摊铺晾放以退火，即得石斛茶成品。

6.根据权利要求5所述的石斛茶的制备方法，其特征在于，切片时，以与石斛茎部轴线呈120度—180度的角度进行斜切。

7.根据权利要求5所述的石斛茶的制备方法，其特征还在于，搂捻时，应将石斛片搂捻至出汁。

8.根据权利要求5所述的石斛茶的制备方法，其特征在于，烘培温度50度--110度之间。

9.根据权利要求5所述的石斛茶的制备方法，其特征在于，烘焙时间1个小时到10个小时。