[发明专利]一种板栗味复合保健米及其制备方法

权利要求书

1.一种板栗味复合保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米400-410、板栗100-105、山药60-65、苦瓜20-22、牛蒡30-33、生地黄3-4、决明子2-3、枸杞子2-3、女贞子1-2、益智仁1-2、泽泻1-2、何首乌2-3、中药添加剂4-5、水适量；

所述的中药添加剂由下列重量份的原料制成：绿茶粉30-34、大麦苗粉1-2、香菇2-3、平菇4-5、茶花粉1-2、葡萄干4-5、女贞子3-4、白术2-3、蒲公英3-4、丰花草1-2、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量；制备方法是将葡萄干、香菇、平菇、女贞子、白术、蒲公英、丰花草、蜜桶花加适量水煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

2.根据权利要求l所述的板栗味复合保健米的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）粳米洗净晾干，磨粉过20目筛；

（2）牛蒡、山药洗净去皮，苦瓜、板栗取果肉，同煮3-4小时，捞出后加适量水打磨成浆；

（3）生地黄、决明子、枸杞子、女贞子、益智仁、泽泻、何首乌加水熬煮5-6小时，提取浸液；

（4）将步骤（1）粳米粉、步骤（2）浆液、步骤（3）中药提取液与剩余其它成分加水混合均匀，送入螺杆制粒机中糊化、制粒，烘干、筛分。