[发明专利]一种提高辣椒红色素吸光比的工艺

权利要求书

1.一种提高辣椒红色素吸光比的方法，其特征在于，包括脱胶步骤和醇洗两步骤，所述脱胶步骤即将辣椒红色素原液用水和石油醚组成的混合溶剂洗，即得洗后辣椒红色素A和中间液，所述醇洗即用无水乙醇将洗后辣椒红色A再洗，即的高吸光比辣椒红色素，中间液再洗得低吸光比辣椒红色素，中间液再洗之中间液用离心机进行离心处理得样品C，将C烘干，C为副产品。

2.根据权利要求1所述的提高辣椒红色素吸光比的方法，其特征在于，所述的洗即取一定量辣椒红色素原液放置于容器内，按照辣椒红色素原液：水：石油醚=1:1:2.5 的体积比例将水和石油醚组成的混合溶剂与辣椒红色素混合并搅拌均匀，然后置于分液漏斗中静置若干分钟，将下层水放掉，再将上层液和中间液分离，最后将上层液用旋转蒸发器在45℃、-0.09MP 条件下进行浓缩得洗后辣椒红色素A ；所述的中间液再洗，即将中间液按中间液：水：石油醚=1:1:2.5 的体积比例将水和石油醚组成的混合溶剂与中间液混合并搅拌均匀，置于分液漏斗中静置若干分钟，再重复上述操作一次，将后两次上层液用旋转蒸发器在45℃、-0.09MP条件下进行浓缩合并得样品B，B即为低等级吸光比辣椒红色素，将后两次中间液合并用离心机进行离心处理得样品C，将C烘干，C为副产品。

3.根据权利要求1 所述的提高辣椒红色素吸光比的方法，其特征在于，所述的醇洗，即按照洗后辣椒红色素A ：无水乙醇=1:4 的体积比例将洗后辣椒红色素A与无水乙醇混合并搅拌均匀，将上层液与下层液分离，将下层液在按上述方法重洗，共洗4次，将上述4次的上层液分别进行浓缩得A1 、A2、 A3 和 A4，最后将下层液浓缩得样品D，D 即为高吸光比辣椒红色素，A1 、A2、 A3 和 A4 分别为不同等级吸光比的辣椒红色素。

4.根据权利要求2 所述的提高辣椒红色素吸光比的方法，其特征在于，样品C 的离心条件为4000r、10分钟、烘干温度35℃。

5.根据权利要求2 所述的提高辣椒红色素吸光比的方法，其特征在于，静置时间均为一个小时。