[发明专利]一种菠萝蜜醒酒奶茶

权利要求书

1.一种菠萝蜜醒酒奶茶，其特征在于，由以下重量份原料组成：牛奶280-300、绿茶20-25、淡竹叶10-20、菠萝蜜30-40、杨桃40-50、白菜20-30、绿豆40-50、米汤80-100、苹果醋30-40、蜂蜜60-70、葛花8-10、白茅根4-5、人参7-9、山楂8-10、北鱼黄草7-8、芒果叶5-6、苹果花4-5、水适量。

2.如权利要求1所述的一种菠萝蜜醒酒奶茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将菠萝蜜、杨桃洗净，取其果肉，与洗净的白菜、绿豆一起置于锅中，加入米汤、苹果醋，加热熬煮50-80分钟，取锅中所有物料打成蔬果汁；

（2）将绿茶、淡竹叶用细眼棉布包扎，与牛奶、蜂蜜一起置于锅中，加热煮沸后，将茶包取出，得到奶茶备用；

（3）将葛花、白茅根、人参、山楂、北鱼黄草、芒果叶、苹果花用5-10倍量的水加热提取，将提取液加热浓缩，得到中药浓缩液；

（4）将蔬果汁、奶茶、中药浓缩液混合，并搅拌均匀，灭菌后，进行灌装即可。