[发明专利]紫甘薯花青素孕妇营养面无效
| 申请号： | 201310413500.3 | 申请日： | 2013-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN103494079A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 徐公纯;徐洪海 | 申请（专利权）人： | 界首市绿源高效农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 236500 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 甘薯 花青素 孕妇 营养 | ||
【权利要求书】：
1.一种紫甘薯花青素孕妇营养面，其特征在于：按重量百分比计算，由以下组分组成，
2.一种制备权利要求1所述的紫甘薯花青素孕妇营养面的方法，其特征在于：包括以下步骤，
1）按组分量分别称取紫甘薯花青素淀粉、小麦淀粉、蛋黄冻干粉、黄豆粉、红枣酊、菠菜冻干粉、食盐待用；
2）将称取的紫甘薯花青素淀粉、小麦淀粉、黄豆粉、菠菜冻干粉混合兑水制浆；
3）加入蛋黄冻干粉、红枣酊、食盐并加热到55℃-60℃，继续搅拌30分钟，每分钟120转，使制成的浆搓成面团状，托在手里成型不流即可；
4）利用挂面制备装置拉条；
5）将拉出的面条按规格切成条状，送入冷冻室进行冻条；
6）将冻条进入烘干房烘干，自然散条；
7）包装入库。
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