[发明专利]一种银鱼的加工方法无效
| 申请号： | 201310407901.8 | 申请日： | 2013-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN103445225A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 谭兴国 | 申请（专利权）人： | 施秉县天籁农产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326 |
| 代理公司： | 遵义市遵科专利事务所 52102 | 代理人： | 刘学诗 |
| 地址： | 556200 贵州省黔东*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 银鱼 加工 方法 | ||
1. 一种银鱼的加工方法，其特征是，该加工方法采用如下步骤：
（1）配制香料水：将茴香20克、甘草20克、花椒20克、桂皮20克、辣椒粉150克和丁香50克加水9升煮熬至3-3.5升，滤渣即得香料水；
（2）配制调味液：在香料水中加入白糖15克、盐1.8克、味精1克和酱油1克加热搅拌5分钟，冷却至常温后加黄酒10克即得调味液；
（3）将银鱼100克放入调味液浸泡50-70分钟，取出；
（4）过滤银鱼：用热油浇淋银鱼后，再加入白塘15克、盐1.8克、肌苷酸0.1克、鸟苷酸0.1克、五香粉1克、辣椒粉1克、胡椒粉0.4克、芥末粉2克和蜂蜜10克搅拌均匀后用食品袋包装；
（5）最后对食品袋杀菌即成。
2.根据权利要求1所述的一种银鱼的加工方法，其特征是，该加工方法采用如下步骤：
（1）配制香料水：将茴香20克、甘草20克、花椒20克、桂皮20克、辣椒粉150克和丁香50克加水9升煮熬至3升，滤渣即得香料水；
（2）配制调味液：在香料水中加入白糖15克、盐1.8克、味精1克和酱油1克加热搅拌5分钟，冷却至常温后加黄酒10克即得调味液；
（3）将银鱼100克放入调味液浸泡50分钟，取出；
（4）过滤银鱼：用热油浇淋银鱼后，再加入白塘15克、盐1.8克、肌苷酸0.1克、鸟苷酸0.1克、五香粉1克、辣椒粉1克、胡椒粉0.4克、芥末粉2克和蜂蜜10克搅拌均匀后用食品袋包装；
（5）最后对食品袋杀菌即成。
3.根据权利要求1所述的一种银鱼的加工方法，其特征是，该加工方法采用如下步骤：
（1）配制香料水：将茴香20克、甘草20克、花椒20克、桂皮20克、辣椒粉150克和丁香50克加水9升煮熬至3.3升，滤渣即得香料水；
（2）配制调味液：在香料水中加入白糖15克、盐1.8克、味精1克和酱油1克加热搅拌5分钟，冷却至常温后加黄酒10克即得调味液；
（3）将银鱼100克放入调味液浸泡60分钟，取出；
（4）过滤银鱼：用热油浇淋银鱼后，再加入白塘15克、盐1.8克、肌苷酸0.1克、鸟苷酸0.1克、五香粉1克、辣椒粉1克、胡椒粉0.4克、芥末粉2克和蜂蜜10克搅拌均匀后用食品袋包装；
（5）最后对食品袋杀菌即成。
4.根据权利要求1所述的一种银鱼的加工方法，其特征是，该加工方法采用如下步骤：
（1）配制香料水：将茴香20克、甘草20克、花椒20克、桂皮20克、辣椒粉150克和丁香50克加水9升煮熬至3.5升，滤渣即得香料水；
（2）配制调味液：在香料水中加入白糖15克、盐1.8克、味精1克和酱油1克加热搅拌5分钟，冷却至常温后加黄酒10克即得调味液；
（3）将银鱼100克放入调味液浸泡70分钟，取出；
（4）过滤银鱼：用热油浇淋银鱼后，再加入白塘15克、盐1.8克、肌苷酸0.1克、鸟苷酸0.1克、五香粉1克、辣椒粉1克、胡椒粉0.4克、芥末粉2克和蜂蜜10克搅拌均匀后用食品袋包装；
（5）最后对食品袋杀菌即成。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于施秉县天籁农产品有限公司，未经施秉县天籁农产品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201310407901.8/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：电水壶
- 下一篇：一种色满化合物及其提取方法和应用
