[发明专利]一种高效组合色素的制备方法

权利要求书

1.一种高效组合色素的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

（1）橘皮预处理：烘干、粉碎后的橘皮粉末1kg，加入5-7kg的温度为47-53℃、含量为50-60％乙醇水溶液中，进行超声逆流提取30-40min，提取后过滤得滤液和滤渣；

（2）制橘皮黄色素：滤液通过微滤处理而得到微滤液，加入0.6-0.8kg 丙醇，采用盐酸调节pH=4-5，通过离心机离心分离去除杂质，得到离心液搅拌30-40min；

（3）芒果预处理：取8-10kg芒果放入榨汁机中榨汁，加入8-10kg吐温，加热至55-65℃，搅拌45-55min，浆液备用；

（4）制作改性芒果色素：将3-5kg 阿拉伯胶溶采用pH 值为6-7 的水溶液浸泡15-20min，搅拌完全溶解后，加热至55-65℃，继续搅拌35-45min，加入步骤（3）中的浆液，搅拌45-55min，冷却至室温；

（5）制作菊花黄色素：取2-3kg菊花加入8-10kg 沸水中，采用盐酸调节pH=4-5，煮沸25-35min，冷却过滤，滤液通过超滤处理而得到超滤体，再加入0.4-0.5kg 乙醇，搅拌45-55min；

（6）制作复配型色素：将得到的橘皮色素、芒果色素、菊花黄色素加入到混合机中，加热至55℃，混合均匀后过一遍高压均质机，控制低压8MPa，高压25MPa，冷却即可。

2.如权利要求1所述的一种高效组合色素的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中的微滤膜的膜孔径为0.2-0.6微米。

3.如权利要求1所述的一种高效组合色素的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中进行所述微滤处理时，控制微滤膜两侧的操作压力差为0.08-0.09MPa。

4.如权利要求1 所述的一种高效组合色素的制备方法，其特征在于，所述步骤（5）中的超滤膜的截留分子量为10000-15000 道尔顿。

5. 如权利要求1所述的一种高效组合色素的制备方法，其特征在于，所述步骤（5） 中进行所述超滤处理时，控制超滤膜两侧的操作压力差为0.4-0.6Mpa。