[发明专利]一种猕猴桃西番莲复合果汁饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种猕猴桃西番莲复合果汁饮料，其特征在于包括有如下组份，各组份的质量百分数为：

猕猴桃原汁     25%～50%

         西番莲原汁     6%～18%

         白砂糖          0～10%

       其余为水。

2.一种猕猴桃西番莲复合果汁饮料的制备方法，其特征在于以猕猴桃汁为基础，西番莲汁为配料，添加白砂糖及水调配，不加任何食品添加剂，控制产品果汁含量30%～70%，糖度10%～13%，酸度0.35%～0.95%。

3.根据权利要求2所述的猕猴桃西番莲复合果汁饮料的制备方法，其特征在于上述糖度是以折光度计。

4.根据权利要求2所述的猕猴桃西番莲复合果汁饮料的制备方法，其特征在于上述酸度是果汁固有酸，以柠檬酸计。

5.根据权利要求2所述的猕猴桃西番莲复合果汁饮料的制备方法，其特征在于上述猕猴桃原汁是用猕猴桃经清洗、榨汁和过滤处理制得。

6.根据权利要求2所述的猕猴桃西番莲复合果汁饮料的制备方法，其特征在于上述西番莲汁是用西番莲经清洗、切开挖囊、打浆分离种子和过滤处理制得。