[发明专利]一种黑糯米酒的制作方法无效
| 申请号： | 201310372498.X | 申请日： | 2013-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN104419583A | 公开（公告）日： | 2015-03-18 |
| 发明（设计）人： | 高嵩 | 申请（专利权）人： | 高嵩 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223100 江苏省淮安市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 糯米 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种黑糯米酒，特别是一种黑糯米酒的制作方法，以黑糯米为原料、以焦糖和梨香精为添加剂、以水为载体经配制而成。
2.如权利要求书1所说的一种黑糯米酒的制作方法，其特征在于：该酒含醇量为10-12°，含酸量为0.5-0.8°，含糖量为2-3°，该发明经过洗米1、浸泡2、糊化3、发酵4、分离5、灭菌6、沉淀7、过滤8、灌装9、包装10等生产工艺完成。
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