[发明专利]一种桑黄茹发酵酒的制备方法在审
| 申请号： | 201310356163.9 | 申请日： | 2013-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN103436402A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 陈国乔 | 申请（专利权）人： | 东阳市本草堂药业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 杭州九洲专利事务所有限公司 33101 | 代理人： | 陈继亮 |
| 地址： | 322104 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 桑黄茹 发酵 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种桑黄茹发酵酒的制备方法，其特征在于：该方法的步骤如下：用绍兴酒作为水使用把糯米烧成饭，以饭一公斤桑黄茹粉0.3公斤的比例混匀，混匀后加入总重量4%的酵母红曲粉，再加总重量60%的绍兴酒，发酵温度为30度，发酵时间为10-14小时；再以25度的发酵温度发酵3-5个月。
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