[发明专利]一种人参怀药养生糕及其生产方法有效
| 申请号： | 201310354294.3 | 申请日： | 2013-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN103461797A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 鲁杨 | 申请（专利权）人： | 鲁杨 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌埠市五*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 人参 养生 及其 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种人参怀药养生糕，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
人参20-30、山药20-30、牛膝15-20、地黄15-20、菊花10-15、糕粉60-80、扁竹兰粉10-20、核桃粉10-20、当归1-2、党参2-3、蜜桶花1-3、大枣2-4、扁竹兰1-2、枸杞1-2、山楂2-3、百合1-2、红景天2-3、板栗叶1-3、山药叶1-2。
2.一种如权利要求1所述的人参怀药养生糕的加工方法，其特征在于包括以下制作步骤：
（1）将人参、牛膝、地黄、菊花放入提取罐中，加适量水提取4-6个小时，过滤得提取液，然后将山药放入其中，大火焖煮，至还有少量水分时，打成山药泥；
（2）将当归、党参、蜜桶花、大枣、扁竹兰、枸杞、山楂、百合、红景天、板栗叶、山药叶用适量水煎煮2-3次，合并煎煮液；
（3）将糕粉、扁竹兰粉、核桃粉及步骤（1）制得的山药泥混合，然后加入步骤（2）得到的煎煮液，搅拌至粘稠糊状，分成小份置于模具中按压成型，然后放到铺有荷叶的蒸锅上，隔水蒸熟，即得。
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