[发明专利]一种抗癌养生红薯玉米粥及其制作方法

权利要求书

1.一种抗癌养生红薯玉米粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成：

玉米粒50-70、红薯30-40、芸豆20-30、黑米15-20、白花蛇舌草1-2、半边莲1-3、红豆杉2-3、丹参1-2、茯苓2-3、决明子1-2、当归1-2、党参1-2、黄芪2-3、绞股蓝1-2、三七1-3、柚子皮1-3、扁竹兰2-3、杜仲叶1-2、草莓叶1-2。

2.一种如权利要求1所述的抗癌养生红薯玉米粥的制作方法，其特征在于包括以下制作步骤：

（1）将红薯去皮后切成丁，进行膨化处理后，再粉碎，磨成细分；玉米粒采用微波干燥，至含水量降低到10%以下，然后粉碎成粗粒；

（2）将白花蛇舌草、半边莲、红豆杉、丹参、茯苓、决明子、当归、党参、黄芪、绞股蓝、三七、柚子皮、扁竹兰、杜仲叶、草莓叶用纱布包裹，与黑米一起，加适量水熬煮40-50分钟，将纱布捞出后过滤，得粥汁；

（3）将芸豆放入粥汁中，先大火煮20-30分钟，然后将步骤（1）得到的红薯粉和玉米粗粒加入其中，搅拌均匀后采用小火熬煮40-60分钟，即得。