[发明专利]五味子保健酒的制作方法无效
| 申请号： | 201310324841.3 | 申请日： | 2013-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN103351987A | 公开（公告）日： | 2013-10-16 |
| 发明（设计）人： | 孟宗科 | 申请（专利权）人： | 孟宗科 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 石晓玲 |
| 地址： | 541004 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 五味子 保健酒 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.五味子保健酒的制作方法，其特征在于：按重量份计，将五味子9～15份、葛花9～12份、山药9～13份、酸枣仁10～14份、金针菇10～13份和巴戟天10～12份混合粉碎后，加水煎煮，将煎煮液过滤，滤液浓缩至50～60℃下相对密度为1.1～1.2的浸膏；然后将浸膏与600～1000份白酒勾兑，加入0～50份矫味剂，混匀，即得五味子保健原酒；最后将五味子保健原酒静置1～4天，过滤1～4次，得到五味子保健酒。
2.根据权利要求1所述的五味子保健酒的制作方法，其特征在于：所述加水煎煮是指加入混合物料重量6～10倍的水，在100℃下回流提取2～3小时。
3.根据权利要求1所述的五味子保健酒的制作方法，其特征在于：所述白酒的酒精度为33～45度。
4.根据权利要求1所述的五味子保健酒的制作方法，其特征在于：所述矫味剂为白砂糖、木糖醇、阿巴斯甜、山梨醇中的一种或多种。
5.根据权利要求1所述的五味子保健酒的制作方法，其特征在于：所述过滤是在0.2～0.3MPa条件下用硅藻土过滤。
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