[发明专利]一种检测食品中马肉成分的方法

权利要求书

1.用于检测食品中马肉成分的引物组，其特征在于，由1号引物对、2号引物对、3号引物对、4号引物对、5号引物对、6号引物对组成，所述1号引物对的核苷酸序列分别如SEQ IDNO.1和2所示，所述2号引物对的核苷酸序列分别如SEQ ID NO.3和4所示，所述3号引物对的核苷酸序列分别如SEQ ID NO.5和6所示，所述4号引物对的核苷酸序列分别如SEQ ID NO.7和8所示，所述5号引物对的核苷酸序列分别如SEQ ID NO.9和10所示，所述6号引物对的核苷酸序列分别如SEQ ID NO.11和12所示；所述1号引物对、2号引物对、3号引物对、4号引物对、5号引物对、6号引物对扩增目的片段183bp、202bp、231bp、266bp、268bp、300bp。

2.用于检测食品中马肉成分的试剂盒，其特征在于，含有如权利要求1所述引物组，还包括PCR管、DNA聚合酶、PCR缓冲液、dNTPs。

3.根据权利要求2所述的试剂盒，其特征在于，含有1号引物对可扩增183bp，其核苷酸序列为：

上游引物：5’-CCTTCACCACCACATCTCTA-3’(SEQ ID NO.1)

下游引物：5’-AGATGATTCGGGTACTGTAGAC-3’(SEQ ID NO.2)。

4.根据权利要求2所述的试剂盒，其特征在于，含有2号引物对可扩增202bp，其核苷酸序列为：

上游引物：5’-AACCCCACAAAACTAACAACA-3’(SEQ ID NO.3)

下游引物：5’-GGGCTGGTAGGTCAATAAAA-3’(SEQ ID NO.4)。

5.根据权利要求2所述的试剂盒，其特征在于，含有3号引物对可扩增231bp，其核苷酸序列为：

上游引物：5’-ACCAAACCCACGCTTACCAC-3’(SEQ I D NO.5)

下游引物：5’-GGAGTCCCTTTTGAACGATTGA-3’(SEQ ID NO.6)。

6.根据权利要求2所述的试剂盒，其特征在于，含有4号引物对可扩增266bp，其核苷酸序列为：

上游引物：5’-AGACCCCAACAAGCAACGAT-3’(SEQ ID NO.7)

下游引物：5’-GCAGTATCCTGAGGTATGGGTG-3’(SEQ ID NO.8)。

7.根据权利要求2所述的试剂盒，其特征在于，含有5号引物对可扩增268bp，其核苷酸序列为：

上游引物：5’-CAAGACGCACATCCCCTATT-3’(SEQ ID NO.9)

下游引物：5’-TTTTGACTGTGAGGGACGGA-3’(SEQ ID NO.10)。

8.根据权利要求2所述的试剂盒，其特征在于，含有6号引物对可扩增300bp，其核苷酸序列为：

上游引物：5’-ACCACAAAGACATCGGCACT-3’(SEQ ID NO.11)

下游引物：5’-GTAGGAATGATGGGGGAAGTAA-3’(SEQ ID NO.12)。