[发明专利]一种红枣红豆粉条

权利要求书

1.一种红枣红豆粉条，其特征在于，由以下重量份原料构成：红豆150-200、芸豆20-30、红枣20-30、糯米粉40-50、木瓜10-15、芒果12-15、山药16-18、砂仁5-6、草果7-8、鸡内金2-3、山楂5-8、茯苓5-7、灯心草1-2、蜂蜜20-30、水适量。

2.如权利要求1所述的一种红枣红豆粉条的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将所述重量份的砂仁、草果、鸡内金、山楂、茯苓、灯芯草用棉布包好后，与所述重量份的红豆、芸豆一起倒入锅内，加入4-5倍水，煮沸后继续加热1-2小时；

（2）将上述煮熟的红豆、芸豆捞出，晒干后，用粉碎机粉碎成粉末；

（3）将所述重量份的红枣去核，所述重量份的木瓜、芒果去皮去核切成块状，所述重量份的山药去皮切成快状；

（4）将红枣、木瓜、芒果、山药块放入锅中，倒入所述重量份的蜂蜜，加热翻炒30-40分钟，然后捞出，晒干后，粉碎成碎粒，备用；

（5）将所述重量份的糯米粉与红豆、芸豆粉，以及红枣、木瓜、芒果、山药粒均匀混合后，加入适量的水，水温70-75℃，边加水，边搅拌，做成面团后，用粉条机，压成粉条，冷却即可。