[发明专利]一种猴头菇栽培基及其栽培方法

权利要求书

1.一种猴头菇栽培基，其特征在于，包括下列重量份的组分原料：

木屑65-70、核桃壳12-17、一枝黄花5-6、醋糟1-2、麦麸12-15、豆粕5-8、石膏粉1-2、蝉脱粉1-2、磷酸二氢钾0.2-0.3、柠檬酸渣1-2、绞股蓝粉1-2、天浆壳粉1-2、山楂粉0.5-0.8、枸橘叶粉1-2、改性沸石粉3-4；

改性沸石粉的制备方法：

将沸石在600-800煅烧4-5小时，然后研磨成粉末，再将沸石放入营养液中浸泡1-2小时，过滤干燥，即得到改性沸石粉。

2.如权利要求1所述的猴头菇栽培基栽培猴头菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）按重量份称取下列组分原料： 

木屑65-70、核桃壳12-17、一枝黄花5-6、醋糟1-2、麦麸12-15、豆粕5-8、石膏粉1-2、蝉脱粉1-2、磷酸二氢钾0.2-0.3、柠檬酸渣1-2、绞股蓝粉1-2、天浆壳粉1-2、山楂粉0.5-0.8、枸橘叶粉1-2、改性沸石粉3-4，

改性沸石粉的制备方法：

将沸石在500-600煅烧3-4小时，然后研磨成粉末，再将沸石放入营养液中浸泡2-3小时，过滤干燥，即得到改性沸石粉；

所述的营养液的制备：

按重量份，将人参叶45-55份、山楂叶10-20份、荷叶10-15份、制首乌3-4份、制大黄5-8份、山药5-6份、地黄花8-10份、丝瓜花10-15份、用自来水浸泡1小时后，在加入土豆粉5-10份、海带粉2-4份，再添加固体物料总重2-3倍的水共煮，微沸40-50分钟，过滤去渣得浸煮液，滤渣加入到栽培料中，浸煮液里再加入浸煮液重量的1-2%的蔗糖、0.2-0.4%尿素、0.1-0.3%KH2PO4、0.1-0.2% 的ZnSO4，0.2-0.4%的钼酸铵、0.05-01%的硫酸亚铁、维生素A 0.01-0.02%，溶解充分即可得到营养液； 

（2）将木屑、核桃壳、一枝黄花，切成4-5mm的颗粒，然后将其放入5-6%的石灰水中浸泡20-24小时，然后捞出用清水冲洗2-3遍，沥干，将磷酸二轻钾溶解到水里，再加入麦麸充分拌匀，最后将所有原料混合，并加入适量的水，充分搅拌均匀，得到培养料，培养料的含水量为68-72%；

 （3）装袋：拌料后，将料堆成堆稍闷20-30分钟，使料充分湿润，装入规格为15×55cm的低压聚乙烯塑料袋 ，每袋装湿料0.6-0.8kg，装料前先将袋口一头用线绳扎好，装料时将料压实，上下松紧度要一致，且袋口要擦干净，以避免杂菌从袋口侵入，装满料后，从中央打上通气接种孔，每袋打4-5个孔，再用线绳将另一口扎紧，放入灭菌锅内灭菌；

（4）灭菌：在100℃-105℃的温度下常压，灭菌12小时－15小时后，停止加热，在灭菌锅内闷3-4小时，然后将料袋取出，让其自然冷却；

（5）接种、培养：当栽培料温度降低至29℃以下，按常规无菌接种方法迅速进行接种，将接种后的菌袋送往已消毒的培养室进行避光培养，培养室的湿度控制在65-70%之间，培养室温度保持在22一24℃，第1周培养室的温度应控制在24-23℃之间，第2周培养室的温度应控制在21-22℃之间、第 3周时培养室的温度应控制在18-20℃之间，27-28天左右，菌丝可长满料袋，培养室要求避光、通气；

（6）催蕾：当菌丝可长满料袋后，在温度为18-22℃的培养室继续培养7-8天，然后将培养室的温度降至12-15℃，湿度增加至80-85%，并用散射光照射，加强空气流通，保持4-5天，形成菇蕾，解开袋口，然后将料袋移至出菇房出菇；

　（7）出菇管理

丝长满料袋后，应进行条件改变处理，加大温差，给予散射光照射，并进行立架出菇，

严格控制出菇房温度为14℃-19℃，湿度为90%左右，用散射光保持菇房内光照明亮，每天早晚开窗通风换气2-3次，每次通气约半小时；

 （8）采收

猴头生长7-10天，当猴头菌刺约0.5cm时，即将产生孢子前及时采收，采收时用小刀自袋口将子实体取下，柄留1-2厘米以下，一次采收猴头后，清理菌袋菇根和老菌皮，扎紧袋口，继续培养10天左右即或形成第二批菇。