[发明专利]一种降血压柠檬黑豆饼及其制作方法

权利要求书

1.一种降血压柠檬黑豆饼，其特征在于由下列重量份的原料组成：

面粉500-800、黑豆150-200、黄豆80-100、柠檬40-50、山药50-60、槐花10-15、冰糖30-40、葛根粉10-20、桃仁30-50、沙苑子2-3、红景天1-3、杜仲1-2、绞股蓝1-3、山渣叶3-5、叶齿兰1-3、松针1-2、罗布麻叶2-3、食盐15-20、酵母粉6-8、菜籽油、水适量。

2.根据权利要求1所述的一种降血压柠檬黑豆饼的制作方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将黑豆、黄豆合并放入水中浸泡8-12小时，冲洗干净后沥干净沥干水份；

（2）将柠檬切开后，取出柠檬肉去籽，放入果汁机打成汁，果皮待用；

（3）将沙苑子、柠檬皮、红景天、杜仲、绞股蓝、山渣叶、叶齿兰、松针、罗布麻叶粉碎后用纱布包好，然后用其质量40-80倍的水煎煮到85-95℃，加入黑豆和黄豆，再文火煮制1-1.5小时，捞出黑豆和黄豆压磨成泥，对煎煮液过滤后再超滤得精致液；

（4）将山药蒸熟后去皮切片烘干，槐花晒干，分别将山药片、槐花、桃仁研磨成粉，待用；

（5）将桃仁粉和葛根粉炒香拌入豆泥，拌匀后文火炒制成豆沙；将冰糖用温水化成水，放入槐花粉搅拌成膏糊；

（6）将面粉、山药粉、豆沙、柠檬汁、精致液、食盐、酵母粉拌匀后加入适量水揉拌成团，静置醒发，压切成型后刷涂槐花膏糊，放入熟油锅中两面煎烤熟及得降血压柠檬黑豆饼。