[发明专利]一种含绿豆粉的降血压腐竹及其制备方法

权利要求书

1.一种含绿豆粉的降血压腐竹，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：

大豆75-85、绿豆粉15-25、佛手1-1.5、枳实0.6-1、丹参0.8-1.2、葛根1-2、苹果叶0.4-0.6、罗汉果叶0.6-1、白芷1-2、杜仲1-1.5、钙果叶0.4-0.6。

2.一种如权利要求1所述的含绿豆粉的降血压腐竹的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将所述质量份的大豆用30-40摄氏度的温水浸泡20-30分钟，捞出沥干，用干净的湿纱布覆盖6-8小时，至豆片膨胀肥大后，磨碎后用大豆用量4-6倍的热水过滤洗浆；

（2）所述质量份的佛手、枳实、丹参、葛根、苹果叶、罗汉果叶、白芷、杜仲、钙果叶一起用适量水煎煮，得煎煮液；

（3）将步骤（1）得到的豆浆、步骤（2）所得的煎煮液一起倒入平底锅内，加入所述质量份的绿豆粉，搅拌均匀后先大火煮沸，然后用文火保温，撇去锅面的白色泡沫后，每6-8分钟，即可得到一层薄膜，用竹竿挑起后，在50-60摄氏度下烘干，即得。