[发明专利]抗自由基烟叶醇化剂及其制备、在打叶复烤润叶中的应用

说明书

技术领域

本发明涉及卷烟降焦减害和烟草加工的技术领域。更具体地，本发明涉及可以降低烟气中的自由基和烟叶中的烟碱含量、加速烟叶自然醇化进程的抗自由基烟叶醇化剂；以及该醇化剂在打叶复烤润叶中的应用。

背景技术

烟草产品减害化和烟草醇化技术，已逐渐成为了烟草行业关注的焦点。烟草产品减害化是指降低烟气中焦油含量和有害化学成分。越来越多的研究表明：香烟成分中对人体健康危害最大的是自由基。因为烟气中的自由基吸入人体后可以直接或间接地损伤细胞组织，导致疾病和癌变。

为了降低自由基，提高香烟吸食的安全性，可以在烟叶中加入适量的抗氧化剂。抗氧化剂可以分为合成抗氧化剂和天然抗氧化剂。动物实验表明：合成抗氧化剂具有一定的毒性和致癌作用，对人体健康存在潜在的危害。因此，开发天然、高效、安全的天然抗氧化剂，已经成为抗氧化剂发展的必然趋势。

烟叶醇化是卷烟工业提升烟叶品质极为重要的环节。烟叶醇化的实质是烟叶通过烘烤（或晾晒）和复烤后，在自然条件下或人工强化条件下陈化的过程，使烟叶内含物发生化学或生物化学变化，减少原烟的杂气和刺激性，降低烟碱含量。烟叶醇化过程中烟叶内含物转化的主要途径是酶催化，烟叶中内源酶含量较低，在短时间内难以将烟叶中不协调成分充分转化，使得烟叶自然醇化的周期长、经济成本高。

因此，开发一种既可以降低烟气中的自由基又降低烟叶中的烟碱含量，同时加速烟叶自然醇化进程的抗自由基烟叶醇化剂，对提高经济效益和烟草产品健康化具有广泛而现实的意义。

发明内容

本发明的目的是针对现有烟草醇化技术的不足以及烟草产品健康化的趋势，提供一种可以加速烟叶自然醇化进程，且同时既可以降低烟气中的自由基的含量又降低烟碱的含量的烟叶醇化剂。

本发明的另一目的是提供一种制备所述抗自由基烟叶醇化剂的方法，和/或将该抗自由基烟叶醇化剂应用于烟叶的打叶复烤润叶工序中的应用。

本发明的技术目的是采用以下技术方案来实现的：

根据本发明的一个方面，提供一种抗自由基烟叶醇化剂，包括西梅提取物、复合酶制剂以及溶剂。

优选地，所述西梅提取物含有抗坏血酸、黄酮类化合物和/或儿茶素等天然抗氧化性物质。进一步优选地，所述复合酶制剂选自由α-淀粉酶、纤维素酶、酸性蛋白酶和蔗糖酶中的至少两种酶组成。

根据本发明的另一个方面，提供一种制备抗自由基烟叶醇化剂的方法，所述方法包括：

将称量的复合酶制剂溶于水中，待混合均匀后加入西梅提取物；以及

将获得的混合物加入溶剂丙二醇中并混合均匀，即制得所述抗自由基烟叶醇化剂。

根据本发明的再一个方面，提供所述抗自由基烟叶醇化剂在打叶复烤润叶工艺中的应用，其中，将所述抗自由基烟叶醇化剂用水或乙醇稀释后，均匀喷洒在烟叶表面上，再进行润叶工序和后续的烟草加工工序。

优选地，将所述抗自由基烟叶醇化剂以300:1～1000:1的比例用水稀释后，均匀喷洒在烟叶表面上，再进行润叶工序和后续常规烟草加工工序。

与现有技术相比，本发明可以获得以下有益的技术效果：

1.本发明提供的抗自由基烟叶醇化剂同时含有天然抗氧化物质和复合酶制剂，由此既可以降低烟气中的自由基、提高香烟吸食的安全性，又可以大幅度的缩短烟叶自然醇化时间、降低烟碱含量；而且避免合成抗氧化剂对人体健康存在的潜在危害。

2.本发明的抗自由基烟叶醇化剂中的西梅提取物没有显著抑制复合酶制剂的酶活性，同时可以显著降低烟气中的自由基。

3.本发明的抗自由基烟叶醇化剂的制备方法简单、生产成本低，可以有效的提升烟叶品质，且容易大规模工业化生产。此外，该抗自由基烟叶醇化剂的应用方法比较简单。

具体实施方式

以下结合具体实施方式详细描述本发明。但是，本发明的保护范围并不限于以下具体描述的优选实施方式。

根据本发明的一个方面，提供一种抗自由基烟叶醇化剂，包括西梅提取物、复合酶制剂和溶剂。