[发明专利]抗自由基烟叶醇化剂及其制备、在打叶复烤润叶中的应用有效
| 申请号: | 201310242240.8 | 申请日: | 2013-06-18 |
| 公开(公告)号: | CN104223357A | 公开(公告)日: | 2014-12-24 |
| 发明(设计)人: | 祝凡;王烨 | 申请(专利权)人: | 贝尔香精香料(上海)有限公司 |
| 主分类号: | A24B15/30 | 分类号: | A24B15/30;A24B3/10 |
| 代理公司: | 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 | 代理人: | 金鲜英;钟海胜 |
| 地址: | 201615 上海市松*** | 国省代码: | 上海;31 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 自由基 烟叶 醇化 及其 制备 打叶复烤润叶 中的 应用 | ||
1.一种抗自由基烟叶醇化剂,包括西梅提取物、复合酶制剂和溶剂。
2.根据权利要求1所述的抗自由基烟叶醇化剂,其中,所述西梅提取物是通过如下步骤来制备的:将西梅粉碎打浆;将以分离固体物后的西梅浆与乙醇的重量比为1:5-10的比例进行浸提;将浸提后的浆料过滤,得到包含西梅提取物的乙醇浸提溶液;以及减压蒸馏该浸提溶液。
3.根据权利要求1或2所述的抗自由基烟叶醇化剂,其中,所述西梅提取物含有抗坏血酸、黄酮类化合物和/或儿茶素。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的抗自由基烟叶醇化剂,其中,所述复合酶制剂由α-淀粉酶、纤维素酶、酸性蛋白酶和蔗糖酶中的至少两种酶组成。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的抗自由基烟叶醇化剂,其中,所述复合酶制剂由α-淀粉酶、纤维素酶、酸性蛋白酶和蔗糖酶组成。
6.根据权利要求1-5中任一项所述的抗自由基烟叶醇化剂,其中,所述溶剂为水和/或丙二醇。
7.根据权利要求6所述的抗自由基烟叶醇化剂,其中,作为溶剂的水和丙二醇的重量比为1:4。
8.根据权利要求1-7中任一项所述的抗自由基烟叶醇化剂,其中,基于所述抗自由基烟叶醇化剂的总重量,所述烟叶醇化剂包括0.1~15重量%α-淀粉酶、0.5~10重量%纤维素酶、0.5~15重量%酸性蛋白酶、0.5~10重量%蔗糖酶、5~30重量%西梅提取物、5~30重量%水和10~70重量%丙二醇。
9.根据权利要求1-8中任一项所述的抗自由基烟叶醇化剂,其中,基于所述抗自由基烟叶醇化剂的总重量,所述烟叶醇化剂包括0.32~10.56重量%α-淀粉酶、0.89~8.69重量%纤维素酶、0.72~11.87重量%酸性蛋白酶、0.45~9.43重量%蔗糖酶、4.24~23.12%西梅提取物、8.65~25.25重量%水和17.36~63.41重量%丙二醇。
10.一种制备权利要求1-9中任一项所述的抗自由基烟叶醇化剂的方法,包括:
将称量的复合酶制剂溶于水中,待混合均匀后加入西梅提取物;以及
将获得的混合物加入溶剂丙二醇中并混合均匀,即制得所述抗自由基烟叶醇化剂。
11.根据权利要求1-9中任一项所述的抗自由基烟叶醇化剂在打叶复烤润叶工序中的应用,其中,将所述抗自由基烟叶醇化剂用水或乙醇稀释后,均匀喷洒在烟叶表面上,再进行润叶工序和后续的烟草加工工序。
12.根据权利要求11所述的应用,其中,所述稀释是用水以300:1~1000:1的体积比进行稀释。
13.根据权利要求11或12所述的应用,其中,所述润叶工序的温度控制为52~58℃。
14.根据权利要求11-13中任一项所述的应用,其中,所述润叶工序包括一级润叶和二级润叶,一级润叶与二级润叶加水分配比为3:2,且二级润叶后的烟叶含水率达到17.0~19.0%。
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