[发明专利]一种豌豆凉粉无效
| 申请号： | 201310212581.0 | 申请日： | 2013-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN103355606A | 公开（公告）日： | 2013-10-23 |
| 发明（设计）人： | 李星明 | 申请（专利权）人： | 李星明 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 033300 山西省吕*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 豌豆 凉粉 | ||
【权利要求书】：
1.一种豌豆凉粉，其特征在于原料为豌豆淀粉和绿豆淀粉、甘蔗、蜜柚和水。
2.根据权利要求1所述的一种豌豆凉粉，其中豌豆凉粉与水的重量比为1：3。
3.根据权利要求1或2所述的豌豆凉粉，其制备方法为：将甘蔗、蜜柚剥皮、榨汁备用；再取半杯粉，加入水和甘蔗汁、蜜柚汁，将其调成稀糊状，调和均匀后，放入2倍量的开水锅中，一边加热一边搅拌，直到成为固态状时停止，使其为透明糊状，离火，静置冷却后再加入辣椒、小葱、醋、芥末油、黄瓜丝即制得该凉粉。
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