[发明专利]一种黑荆树皮原花色素微胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种黑荆树皮原花色素微胶囊，其特征在于：包括质量比为1:10～20的芯材和壁材；其中，壁材为β-环糊精和阿拉伯树胶；芯材为黑荆树皮原花色素。

2.根据权利要求1所述的黑荆树皮原花色素微胶囊，其特征在于：所述的黑荆树皮原花色素为黑荆树皮原料经提取分离、精制后得到的低聚原花色素。

3.根据权利要求1或2所述的黑荆树皮原花色素微胶囊，其特征在于：所述的黑荆树皮原花色素由以下步骤制备而得：

1）取干燥后的黑荆树皮，以50%乙醇为溶剂，料液比1:11，提取温度35℃，超声波频率70Hz，提取时间30min，提取两次，合并得到黑荆树皮提取液；

2）采用旋转蒸发浓缩仪将步骤1）得到的黑荆树皮提取液蒸发浓缩至半流体状，得到浸膏；再用50℃热水溶解，并以3倍体积的乙酸乙酯进行萃取，合并乙酸乙酯层，蒸发浓缩回收乙酸乙酯，得到原花色素粗产物；

3）用水溶解原花色素粗产物，配制浓度为10mg/mL的原花色素粗产物水溶液，通过AB-8大孔树脂吸附，当上样体积达到9BV时，树脂吸附量达到饱和，然后用40%乙醇洗脱，得到主要为原花色素二聚体和三聚体的精制原花色素。

4.一种制备权利要求1所述的黑荆树皮原花色素微胶囊的方法，其特征在于：取壁材溶入水中，加入芯材和乳化剂，3000～4000r/min均质10～20min，使壁材和芯材充分乳化，再将乳化液进行喷雾干燥，控制进风温度130～150℃，出风温度70～80℃，得到黑荆树皮原花色素微胶囊；其中，壁材为β-环糊精和阿拉伯树胶；芯材为黑荆树皮原花色素；芯材与壁材质量比为1:10～20；乳化液中，固形物含量为10%～30%。