[发明专利]能够清除人体内重金属的纳米级保健食品及其制备方法

权利要求书

1.一种能够清除人体内重金属的纳米级保健食品，其特征在于，按照质量百分比的有效成分组成为：维生素C0.5-50%，酪蛋白磷酸肽0.1-1.5%，聚乙烯吡咯烷酮1-7%，EDTA二钠0.01-0.05%，EDTA钙钠0.005-1%，EDTA铁钠0.01-25%，余量的为淀粉或魔芋粉，上述各组分的平均粒度为120nm。

2.一种权利要求1所述的能够清除人体内重金属的纳米级保健食品的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：

（1）将维生素C、酪蛋白磷酸肽、聚乙烯吡咯烷酮、EDTA二钠、EDTA钙钠、EDTA铁钠、淀粉或魔芋粉溶于水中搅拌均匀；

（2）将步骤（1）得到的溶液高压均质处理，过筛，离心分离，取上清液；

（3）将步骤（2）得到的上清液采用纳米超高压均质机和高压微射流均质机进行再次的均质处理，减压浓缩；

（4）步骤（3）得到的浓缩液进行喷雾干燥处理得到初级样品；

（5）采用超微粉碎机对初级样品进行超微粉碎处理；

（6）对经过超微粉碎后的样品进行粒度检测，取用平均粒度为120nm的样品，灭菌处理得到能够清除人体内重金属的纳米级保健食品。

3.根据权利要求2所述的能够清除人体内重金属的纳米级保健食品的制备方法，其特征在于，步骤（2）中溶液高压均质处理的工艺条件为：40MPa高压均质，过100目筛。

4.根据权利要求2或3所述的能够清除人体内重金属的纳米级保健食品的制备方法，其特征在于，步骤（2）的离心分离条件为：在3000r/min下离心10min。

5.根据权利要求4所述的能够清除人体内重金属的纳米级保健食品的制备方法，其特征在于，步骤（3）中的上清液采用纳米超高压均质机和高压微射流均质机进行再次的均质处理的条件为：上清液先于80Mpa采用纳米超高压均质机，再于120Mpa采用高压微射流均质机进行再次的均质处理。

6.根据权利要求4所述的能够清除人体内重金属的纳米级保健食品的制备方法，其特征在于，步骤（3）中的减压浓缩的温度为85摄氏度。

7.根据权利要求4所述的能够清除人体内重金属的纳米级保健食品的制备方法，其特征在于，超微粉碎机对初级样品进行超微粉碎处理的工艺条件为：2300r/min下粉碎1小时。

8.根据权利要求4所述的能够清除人体内重金属的纳米级保健食品的制备方法，其特征在于，灭菌的工艺条件：⁶⁰Co照射，剂量为2.5kGy。