[发明专利]一种复方保健口服液及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，具体涉及一种口服液及其制备方法。 

背景技术

现代社会生活中，许多人透支了大量的精力和体能。由于无节制网上冲浪、长期熬夜、大量饮酒吸烟、过度疲劳工作等等，导致因睡眠不足、人体生物钟节律紊乱引发的种种身体不适。诸如电脑病，空调病、汽车病、节假日综合症等现代疾病纷至沓来，困扰并威胁着人们的健康。面对这些状况，人们逐渐意识到，“现代病”正悄然引发令人担忧的健康危机。 

发明内容

为解决现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种复方保健口服液及其制备方法，制得一种具有改善睡眠、降血糖的口服液。 

为了实现上述目标，本发明采用如下的技术方案：

一种复方保健口服液，其特征在于：由以下重量份数的原料制备而成： 

蜜拉圣果        50-30份

野酸枣           20-30份

越橘              10-20份

木糖醇           5-10份

酵母菌         1-2份

双歧杆菌      1-2份。

优选地，由以下重量份数的原料制备而成： 

蜜拉圣果        40份

野酸枣            30份

越橘         20份

木糖醇           8份

酵母菌        1-2份

双歧杆菌    1-2份。

一种制备复方保健口服液的方法，包括以下制备步骤： 

A、拣选质量好的蜜拉圣果、野酸枣、越橘，按配方比例称量好，再用无菌水冲洗；

B、用非金属工具将蜜拉圣果、野酸枣和越橘捣烂，加入酵母菌和双歧杆菌的组合，搅拌均匀，装入发酵容器内；

C、将发酵容器放进恒温储存室内发酵，发酵温度20-30℃，每天开盖1-3次用竹筷子将上浮的果皮压到汁内；

D、发酵15天至30天后，将发酵容器转入净化间进行过滤操作，用120目以上滤袋滤去果渣，得到深紫红色的发酵液；

E、将发酵液再次装入发酵容器内，盖上盖子，放回储存室，在15-20℃下，陈熟2个月；

F、用虹吸方法将发酵清液吸出，以除去底部沉淀物，再加入木糖醇调节甜味，得到口服液。

步骤F中按口服液生产工艺灌装、封盖，并在70-72℃水浴杀菌15-30分钟，冷却至25-35℃，得到瓶装灭菌型口服液；所述发酵容器是木桶、陶瓷、玻璃或无毒塑料容器；所述发酵容器、非金属工具和竹筷子使用前必须要经消毒灭菌处理。

    本发明的有益之处在于：本发明提供的一种复方保健口服液及其制备方法，制得的复方保健口服液可以有效的改善睡眠，降低血糖。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作具体的介绍。

实施例1

一种复方保健口服液，由以下重量份数的原料制备而成： 

蜜拉圣果        40份

野酸枣           30份

越橘             20份

木糖醇           8份

酵母菌           1份

双歧杆菌         1份。

制备方法，包括以下制备步骤： 

A、拣选质量好的蜜拉圣果、野酸枣、越橘、，按配方比例称量好，再用无菌水冲洗；

B、用非金属工具将蜜拉圣果、野酸枣和越橘捣烂，加入酵母菌和双歧杆菌的组合，搅拌均匀，装入发酵容器内；

C、将发酵容器放进恒温储存室内发酵，发酵温度20-30℃，每天开盖1-3次用竹筷子将上浮的果皮压到汁内；

D、发酵15天至30天后，将发酵容器转入净化间进行过滤操作，用120目以上滤袋滤去果渣，得到深紫红色的发酵液；

E、将发酵液再次装入发酵容器内，盖上盖子，放回储存室，在15-20℃下，陈熟2个月；

F、用虹吸方法将发酵清液吸出，以除去底部沉淀物，再加入木糖醇调节甜味，得到口服液。

步骤F中按口服液生产工艺灌装、封盖，并在70-72℃水浴杀菌15-30分钟，冷却至25-35℃，得到瓶装灭菌型口服液；所述发酵容器是木桶、陶瓷、玻璃或无毒塑料容器；所述发酵容器、非金属工具和竹筷子使用前必须要经消毒灭菌处理。

实施例2

一种复方保健口服液，由以下重量份数的原料制备而成：