[发明专利]一种改善身体的绿茶及其制备方法

权利要求书

1.一种改善身体的绿茶，其特征在于：由以下重量份的组份制成：西红柿60-80份、绿茶20-40份、黄豆5-15份、南瓜子5-15份、淮山药5-15份、胡萝卜5-15份和蜂蜜5-15，其余部分为水；还包括益生菌10⁶-10⁹cfu/ml。

2.根据权利要求1所述的一种改善身体的绿茶，其特征在于：由以下重量份的组份制成：西红柿70份、绿茶30份、黄豆10份、南瓜子10份、淮山药10份、胡萝卜10份和蜂蜜10；还包括益生菌10⁶-10⁹cfu/ml。

3.根据权利要求1所述的一种改善身体的绿茶，其特征在于：所述益生菌为嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌或干酪乳杆菌中的一种或几种。

4.一种改善身体的绿茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）将西红柿榨成汁西红柿汁；

（2）将绿茶、黄豆、南瓜子、淮山药和胡萝卜在120-130℃烘烤20-40min，粉碎至150-250目，得到绿茶粉、黄豆粉、南瓜子粉、淮山药粉和胡萝卜粉；

（3）将绿茶粉、黄豆粉、南瓜子粉、淮山药粉和胡萝卜粉以及水混合均匀，在20-30mPa65-70℃下均质，并在95-100℃下杀菌；然后与西红柿汁混合均匀得料液混合物；

（4）将料液混合物冷却至48-52℃，接入益生菌，40-44℃恒温发酵4-8h，得发酵物；

（5）将发酵物冷却至室温，并加入蜂蜜混合均匀，即得改善身体的绿茶。

5.根据权利要求4所述的一种改善身体的绿茶的制备方法，其特征在于：由以下重量份的组份制成：西红柿70份、绿茶30份、黄豆10份、南瓜子10份、淮山药10份、胡萝卜10份和蜂蜜10；还包括益生菌10⁶-10⁹cfu/ml。